Gâteau Mickey

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon fils qui vient d'avoir 4 ans. Pour l'occasion je lui ai fais un gâteau en forme de Mickey.

Pour cela nous avons fais 3 gâteaux au yaourt. Je dis bien "nous" car mon petit homme a voulu les faire lui-même. Il en a fait un aux pommes, un second vanille / pépites de chocolat et un dernier pommes / pépites de chocolat. Par contre je lui ai réservé une surprise en décorant seule les gâteaux à l'aide de pâte à sucre.

Quelques astuces pour la pâte à sucre : bien la modeler pour bien l'utiliser, l'étaler sur du sucre glace, la coller à l'aide d'un peu d'eau et d'un pinceau alimentaire.

Pour un gâteau il faut :

- 1 pot de yaourt

- 2 pots de sucre à l'orange

- 1 pot d'huile

- 3 pots de farine

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture :

- pommes

- pépites de chocolat

- 1 càs d'arôme de vanille

Pour la décoration :

- une pâte à sucre blanche (ici de la marque ScrapCooking)

- une pâte à sucre noire (ici de la marque ScrapCooking)

- une pâte à sucre rouge (ici de la marque ScrapCooking)

- un peu d'eau

Préchauffer le four à 180°C.

Préparation du premier gâteau aux pommes :

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.

Mélanger le yaourt et le sucre. Ajouter les œufs. Fouetter. Incorporer petit à petit la farine tout en mélangeant, ainsi que le levure. Ajouter l'huile et délayer. Ajouter les pommes et mélanger.

Verser la préparation dans un moule rond et enfourner pendant 45 minutes.

Laisser totalement refroidir et démouler.

Préparation du second gâteau aux pommes / pépites de chocolat :

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.

Mélanger le yaourt et le sucre. Ajouter les œufs. Fouetter. Incorporer petit à petit la farine tout en mélangeant, ainsi que le levure. Ajouter l'huile et délayer. Ajouter les pommes et les pépites de chocolat. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule rond et enfourner pendant 45 minutes.

Laisser totalement refroidir et démouler.

Préparation du dernier gâteau aux pépites de chocolat / vanille :

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.

Mélanger le yaourt et le sucre. Ajouter les œufs. Fouetter. Incorporer petit à petit la farine tout en mélangeant, ainsi que le levure. Ajouter l'huile et délayer. Ajouter les pépites de chocolat et l'arôme de vanille. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule rond et enfourner pendant 45 minutes.

Laisser totalement refroidir et démouler.

Couper le dessus des gâteaux s'ils sont bombés afin qu'ils soit bien égalisés. Utiliser des cercles à pâtisserie pour couper des ronds formant ainsi les oreilles de Mickey.

Prendre les pâtes à sucre et suivre les instructions d'utilisation. Commencer par la couleur noire. Bien l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposer la pâte sur les petits ronds formant les oreilles.

Continuer avec la couleur blanche. Bien l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposer la pâte sur le plus gros gâteau formant ainsi le visage de Mickey.

Avec les autres couleurs de la pâte à sucre, modeler les autres éléments du visage. Puis les coller sur la base à l'aide d'un peu d'eau.

Voilà le gâteau est prêt à déguster !!