Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2016-12-05T13:06:57+01:00
Monsieur n'étant pas là et comme il a horreur des produits de la mer, mes enfants et moi-même nous nous sommes fait plaisir avec un poisson. Une recette salée sucrée à refaire sans hésiter. Il est possible de remplacer le cabillaud par un autre poisson...
2016-12-04T13:04:59+01:00
Aujourd'hui j'ai voulu réalisé un risotto pour mon fils qui adore ça. J'ai utilisé un mix d'épices à base de poivre, ail, persil et sel que j'avais reçu de La Bonne Box. Un régal si on aime épicé, en effet j'ai eu la main un peu lourd sur le pot d'épices,...
2016-12-02T13:03:11+01:00
Pour cette recette il faut : - riz spécial risotto (ici de la marque Riso Gallo) - tranches de lard - 1 oignon - crème fraiche - de l'eau - un cube de bouillon - champignons - courgettes - parmesan - sel, poivre, huile d'olive Faire revenir les tranches...
2016-11-30T14:11:00+01:00
Ce midi c'était sashimi de saumon. Un plat léger à manger, du moment que l'on aime manger cru. Pour 4 personnes il faut : - 4 pavés de saumon - sauce soja sucré (ici de la marque Kikkoman) - jus d'un citron - gingembre en poudre - sel, poivre Couper le...
2016-11-29T14:07:00+01:00
Hier soir nous avons fait une plancha intérieure avec un méli mélo de légumes (tomates, salades, carottes rapés, courgettes) accompagnée d'une belle pièce de boeuf qui a mariné tout la journée dans une sauce Teriyaki de la marque Kikkoman. Autant vous...
2016-11-28T13:59:25+01:00
Challenge St Dalfour relevé... ce mois ci, confection d'un dessert à base de confiture 100% fruits à la chataîgne. Pour 6 personnes il faut : - une confiture 100% fruits à la chataîgne (ici de la marque St Dalfour ) - 3 oeufs - 80g de beurre très mou...
2016-11-28T13:01:51+01:00
C'est le moment de réaliser des bûches, plus qu'à n'importe quel moment, aussi élégantes que gourmandes. A partager, à se faire plaisir !! J'ai vu cette recette très alléchante dans un magasine et j'ai voulu la refaire. Un régal visuel et aussi gustative....
2016-11-18T12:49:51+01:00
Ce mois ci j'ai reçu un colis gourmand de "La Bonne Box" pour passer un automne tout doux, chaud et réconfortant. Ce colis contient du miel, des biscuits à la châtaigne et au miel, des pépites d'érable, une terrine de canard à l'orange, une préparation...
2016-11-15T14:53:00+01:00
Je ne sais pas pour vous, mais moi je galère un peu en ce moment pour faire manger des légumes à mes enfants. Alors aujourd'hui, ne pleuvant pas, j'ai fais des frites de carottes. Et pour les accompagner, j'ai fais rôtir un filet mignon 35 minutes dans...
2016-11-14T14:36:00+01:00
Pour Halloween nous avons réalisé des cupcakes . Etant organisé au travail de mon conjoint, j'ai réalisé les bases (muffins) que les enfants des employés ont décoré avant de les dévorer. Pour 15 cupcakes, il faut : - 300g de farine à gâteaux avec levure...
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