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2013-09-19T09:26:02+02:00

PRESENTATION

Publié par

Bonjour à tous,

Je suis une jeune maman en congé parental et adore cuisiner. Etant donné que j'ai quelques moments de libre (notamment au moment des siestes), j'en profite pour réaliser des petits plats.

Je ne sais pas pour vous mais moi j'ai un placard rempli de livres et d'articles de cuisine. Cependant plus de la moitié des recettes n'a toujours pas été réalisé par mes soins, même si elles donnent réellement envie. J'ai donc décidé d'essayer de réaliser une nouvelle recette chaque jour, ce qui va également me permettre de faire le tri dans toutes les recettes que j'ai.

Pour le bonheur de mes hommes (grand ET petit) qui n'aiment pas manger 2 fois la même chose.

Cela me permet aussi de créer mon propre recueil de recettes virtuel...fini d'entasser des classeurs et cahiers avec recettes découpées et collées dans les placards.

Mais surtout très pratique car accessible à tout moment (via internet bien sûr) et n'importe où (surtout quand on voyage, part en vacances) donc plus de place dans la valise ;)

A travers ce blog je vous ferais part de mes essais (réussis ou loupés), des étapes de réalisation, de mes avis et envies culinaires.

Avec l'aide des mes proches je complète petit à petit ce recueil virtuel. Beau papa qui est Chef Restaurateur Gastronomique me conseille volontiers lorsque j'ai un doute sur la réalisation d'une recette. Je vous invite à découvrir son Hôtel Restaurant Spa : http://www.aubiniere.com/fr/restaurant.php .

Par ailleurs j'ai aussi des membres de ma famille qui vivent à l'étranger. Un petit "plus" lorsque l'on veut faire des recettes étrangères... Pour le moment l'Italie et l'Angleterre !!

Prêt, alors bon appétit !!

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