Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-04-23T17:38:21+02:00
Aujourd'hui c'était la fête d'anniversaire de mon fils avec ses copains. Pour l'occasion il m'a demandé un gâteau en forme de camion de pompiers. Pour cela j'ai fais un gâteau au yaourt. Un grand classique !! Très apprécié des enfants. J'ai réalisé deux...
2014-04-05T12:26:16+02:00
Aujourd'hui pour faire plaisir à mon fils je lui ai fait un dessert au chocolat, mais comme je voulais quelques choses de léger, j'ai réalisé des iles flottantes Pour 3 personnes il faut : Pour la crème au chocolat : - 250g de lait demi-écrèmé - 3 jaunes...
2014-03-16T16:17:49+01:00
Une petite tarte à base de laitage, idéal pour faire le plein de calcium de mes loustics au moment du goûter. Pour 6 personnes il faut : - 1 pâte à tarte maison (recette ici) - 50cl de lait - 25cl de crème fleurette - 100g de beurre - 3 oeufs - 100g de...
2014-03-01T16:22:42+01:00
Des barres de cérérales pour faire le plein de force au moment du goûter ou après une scéance de sport. Il est conseillé de ne pas utiliser de corn flakes sucré sinon votre apport en sucre sera très élevé notamment à cause du miel. Pour ma part, faisant...
2014-02-25T16:41:13+01:00
Aujourd'hui au goûter nous avons fait, mon fils et moi, un gâteau à base de pépites de chocolat. Un gâteau rapide à réaliser. Idéal pour recevoir les amis à l'improviste au moment du goûter. Inratable et délicieux. Il faut : - 125g de beurre demi sel...
2014-02-23T16:01:08+01:00
Un classique de notre enfance, très simple mais délicieux! Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un mets traditionnel de différentes cultures qui peut...
2014-02-13T16:02:23+01:00
De délicieux cookies où la pâte n'est pas trop cuite tout comme ceux de "La Mie Câline". Cette fois ci au chocolat et à la framboise. Si comme moi vous utilisez des fruits congelés alors pensez à bien les décongeler au préalable afin qu'ils ne rendent...
2013-12-22T18:18:03+01:00
J'avais envie d'essayer de faire une pâte à tartiner. Une bonne pâte qui ressemble à une pâte à gâteau non cuite. Elle se conserve dans un endroit sec et non au frigo. Pour 2 à 3 pots de confiture il faut : - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au...
2013-11-18T21:10:33+01:00
Petite variante possible avec des carrés de chocolat blanc pour le fondant du milieu, ou tout simplement des fruits tels que des framboises, poires, etc. Pour 3 personnes il faut : - 3 œufs - 35g de beurre - 120g de chocolat + 8 carrés - 40g de sucre...
2013-11-15T21:04:03+01:00
J'avais déjà tenté le soufflé moelleux tout chocolat et j'avais envie de réessayer avec un autre parfum. Mais surtout je voulais un dessert léger pour cette fin de soirée. Pour 4 personnes il faut : - 3 œufs - 70g de beurre mou - 10cl de lait - 50g de...
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