Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2016-03-01T13:10:26+01:00
Une recette facile à réaliser pour faire manger des courgettes aux enfants. Pour un goût prononcé, on peut remplacer les portions de fromage frais par un fromage à pâte persillée (Roquefort par exemple) Pour 8 portions il faut : - 80g de parmesan râpé...
2016-01-22T10:38:31+01:00
Cela faisait longtemps que j'en avait pas fait alors voici un petit wok rapide et simple à faire. Pour 4 personnes il faut : - 8 pommes de terre - 1 oignon - 1 càs d'huile d'olive - 12 gambas - 12cl de sauce soja (ici de la marque Kikkoman) - 5g de jus...
2015-09-03T09:09:41+02:00
Voici un plat de légumes facile à réaliser pour accompagner les grillades d'été. Il faut : - 400g de tomates cerises - 40g de pignons de pin - 2 petites courgettes - basilic - Sel et poivre - huile d'olive - 1 oignon Peler et émincer l'oignon. Réserver....
2015-07-29T13:48:27+02:00
A la demande de mon fils ainé, ce midi c'était des carottes pour accompagner son repas Pour 6 personnes il faut : - 1 botte de carottes - une pincée de sel d'origine hawai rouge (ici de la marque Instant Naturel) - 1 citron - 1 pincée de gingembre en...
2015-03-23T20:40:27+01:00
Monsieur n'étant pas là ce soir, nous avons mangé les enfants et moi du poisson. Des filets de cabillaud (poisson facile à cuisiner avec des enfants car pas d'arêtes) accompagnés d'une purée de légumes ... des panais. Pour 4 personnes il faut : - 800g...
2015-02-03T20:23:29+01:00
Aujourd'hui j'avais envie de goûter aux palets de céréales et lentilles au curry que j'avais reçu de mon partenaire BJORG. Pour les accompagner j'ai réalisé une sauce aux poivrons. Pour 4 personnes il faut : - des palets aux céréales et lentilles au curry...
2014-12-17T19:21:09+01:00
Les rattes sont une variété de pommes de terre. Pour 4 personnes il faut : - 16 rattes - cerneaux de noix - tranches fines de boeuf - miel - huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence - fleur de sel Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper les...
2014-11-26T14:20:46+01:00
Pour 2 personnes il faut : - 2 grosses courgettes - 2 càs de pignons de pin - 2 càs de vinaigre de xérès - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc de tabasco - 2 càs d'eau - sel Laver et émincer les courgettes en 2mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline ou d'un...
2014-09-10T18:39:18+02:00
Ce wok c'était wok de légumes. J'ai ajouté le poivre à la dernière minute, en effet le plqt aurait été trop épicé pour mes enfants sinon. Pour 4 personnes il faut : - 2 oignons - 6 carottes - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 125ml de crème liquide - 2...
2014-06-25T19:17:41+02:00
J'avais déjà fais des crumbles mais jamais salé alors j'ai essayé. Et malgré mon appréhension, je dois vous avoué que je recommencerais. On l'a tous dévoré même mes enfants :) Pour 4 personnes il faut : - 3 blancs de poireaux - 250g de carottes - 500ml...
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