Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-05-05T13:57:32+02:00
Un plat facile à faire avec peu d'ingrédients. A déguster avec des tranches de pain grillé. Pour 4 personnes il faut : - 4 gros poireaux - 150g de mozzarella - sel, poivre - huile d'olive - pignons de pin Laver et couper les poireaux en lamelles. Les...
2015-05-01T15:10:39+02:00
Le financier est une pâtisserie contenant de la poudre d'amande. Il est facile à faire et rapide mais surtout c'est une bonne alternative pour utiliser les blancs d'œufs ;) Pour une quinzaine de financiers il faut : - 150g de sucre glace - 50g de farine...
2015-04-27T11:10:00+02:00
Un petit dessert gourmand pour finir mes bananes, agrémenté de pépites de chocolat pour nos papilles ;) Il faut : - 150g de farine - 100g de beurre - 80g de cassonade - 2 bananes - 100g de pépites de chocolat Mélanger ensemble la farine, le beurre et...
2015-03-29T12:48:47+02:00
Toujours quand Monsieur n'est pas là, le poisson est au rendez vous pour le repas :) Aujourd'hui j'ai voulu l'accompagner d'une sauce hollandaise que j'appréciais énormément étant enfant. Et cela n'a pas changé (mais attention à la ligne toutefois). Vu...
2015-03-21T11:04:27+01:00
Et voici un dessert rapide à faire et qui laissera un bon souvenir à vos invités. Léger et bonne présentation. Pour 4 personnes il faut : - 600g de pommes - 30g de farine - 50g de sucre en poudre - 1 oeuf - 300g de lait écrémé - 3 blancs d'oeufs - 40g...
2015-03-19T12:51:45+01:00
J'ai réalisé des parts individuelles pour chacun (à l'aide d'un emporte pièce) mais vous pouvez tout aussi bien en faire tout un plat à gratin. Pour 4 personnes il faut : - 800g de steak haché - huile d'olive - 2 carottes - 2 poireaux - 200g d'eau - 1...
2015-03-18T16:52:23+01:00
J'ai réalisé des petits biscuits au café et cacao pour le goûter, en part individuel mais on peut aussi en faire en format gâteau. Pour cela il faut le faire cuire pendant 20 à 25 minutes. Pour un effet encore plus café, on a déguster ces petits biscuits...
2015-03-12T12:44:00+01:00
un des avantage du Thermomix est que l'on peut faire la cuisine sans rester à coté. C'est-à-dire faire cuire les ingrédients et s'absenter. Donc ce midi j'ai mis en route mon robot qui préparer le déjeuner pendant que je suis partie chercher mon enfant...
2015-03-11T14:41:24+01:00
En allant sur le marché l'autre jour, j'avais remarqué ce fromage. Malheureusement pour moi, la cliente d'avant l'avait elle aussi vu et donc pris le dernier. Pas grave, j'ai décidé de le faire moi-même ;) A déguster avec des petites tartines toastées....
2015-03-08T17:59:28+01:00
Aujourd'hui j'ai réalisé des petites pâtisseries sur le thème de Pâques en utilisant les produits de mon partenaire culinaire "ScrapCooking". Attention il est préférable de tout préparer la veille pour le lendemain. Pour cette recette il faut : Pour le...
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