Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-07-25T11:29:57+02:00
Aujourd'hui faisant beau, j'avais envie de manger un barbecue. Alors pour changer des merguez et saucisses, j'ai réalisé des brochettes de poulet. Pour 4 personnes il faut : - 15cl de sauce soja (ici de la marque Kikkoman) - 2 morceaux de sucre - 2 pincées...
2015-03-19T12:51:45+01:00
J'ai réalisé des parts individuelles pour chacun (à l'aide d'un emporte pièce) mais vous pouvez tout aussi bien en faire tout un plat à gratin. Pour 4 personnes il faut : - 800g de steak haché - huile d'olive - 2 carottes - 2 poireaux - 200g d'eau - 1...
2015-03-01T12:40:16+01:00
Il faut : - 150g de jambon cru - 80g de fromage rapé - 120g de farine - 1 échalote - 1 oeuf - 100g de chapelure - 25cl de bouillon de légumes - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de piment d'Espelette - un bain de friture Préparer le bouillon de légumes en...
2015-02-23T13:41:24+01:00
Pour 6 personnes il faut : - un roti de dinde - une dizaine de tranches de lard - 300g de haricots plats - 100g de pousses de bambou - un gros oignon - 100ml d'eau - sel, poivre - huile d'olive Préchauffer le four à 200°C. Envelopper le roti de dinde...
2014-12-23T20:05:48+01:00
Ce soir recevant du monde, je n'avais pas envie de passer mon temps, seule, dans ma cuisine. Alors pour ce faire, j'ai sorti la plancha du placard. Pour 2 personnes il faut : - 2 rumstecks de 200g pièce - 35g de tranches de lard - sel d'origine hawaï...
2014-12-07T13:48:40+01:00
L'autre jour j'ai fais un pain d'épices pour le petit déjeuner, malheureusement pour moi, mes hommes n'aiment pas cette pâtisserie. Du coup j'ai du trouver une alternative pour ne pas le jeter à la poubelle. J'ai réalisé un poulet farci au fromage avec...
2014-12-04T13:51:16+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 700g de boeuf haché - 2 càs d'huile d'olive - tomates séchées - 1 gousse d'ail - 10g de pignons de pins - persil - sel, poivre - 500g de terre - 200g de potimarron - 10g de beurre - 15cl de lait - 5cl de crème liquide - sel,...
2014-11-24T09:14:54+01:00
Aujourd'hui en rentrant des courses, mon homme m'a ramené un ananas... Une envie à lui, et à moi de trouver une recette à faire ! Un plat sucré/salé facile à faire mais qui nécessite du temps (temps de cuisson du poulet d'environ 1h30). Pour 4 personnes...
2014-11-11T15:12:11+01:00
Voici une recette facile et rapide à réaliser. Je ne pensais pas que mes enfants en redemanderaient même si les ingrédients sont simples. Pour 4 personnes il faut : - 4 escalopes de veau aplaties au maximum - 120g d'emmental en tranches - 3 càs d'huile...
2014-11-04T13:41:28+01:00
Ce midi le temps nous était court donc pour être rapide, j'ai réalisé un wok. Pour 4 personnes il faut : - 4 filets de canard - 10 cl de sauce soja (ici de la marque Kikkoman ) - 350g de pousses de soja - 350g de légumes spécials wok (carottes, poivrons,...
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