Sauté de pommes de terre et carottes accompagné de boeuf mariné à la sauce teriyaki

Ce soir c'était sauté de pommes de terre et carottes accompagné de boeuf mariné à la sauce teriyaki le tout saupoudré de graines de sésame. Une recette facile à faire avec peu d'ingrédients.

Il faut :

 - des pommes de terres

- des carottes

- des graines de sésame toastées (ici de la marque Farin'Up)

- de la sauce Teriyaki (ici de la marque Kikkoman)

- sel, poivre

- viande de boeuf

Commencer par faire mariner la viande minimum 1 heure avant la préparation. Pour cela couper le bœuf en lamelles et le déposer dans un plat. Verser la sauce Teriyaki par dessus. Couvrir et laisser reposer au frais.

Eplucher et couper les pommes de terres ainsi que les carottes en morceaux. Les faire cuire 30 minutes environ dans une casserole d'eau salée. Egoutter.

Faire cuire la viande de bœuf selon votre goût (saignante, à point, etc) dans une poêle.

Déposer les légumes dans les assiettes puis disposer les morceaux de viande par dessus. Saupoudrer de graines de sésame et servir de suite.