Préfou

Spécialité vendéenne, idéal pour les apéritifs (surtout si on aime l'ail !!)

On mélange 2 gousses d'ail pressées avec 25g de beurre et du persil ciselé.

On entaille une baguette avec un couteau tranchant et on glisse un peu de ce beurre travaillé dans les fentes.

On glisse au four pendant 10 minutes à 180°C.

Top à l'apéro !!

Comments

[laura]

c'est simple et bien parfumé !

[nadine]

dans le préfou il n'y a pas de persil, donc ta recette c'est préfou revisité tout au moins je vais dire

[Latelier.de.lilly@hotmail.fr]

Ah !! Merci je ne savais pas. C'est la recette que l'on m'avait donné....