Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-02-10T15:06:03+01:00
Pour le goûter une fois de plus j'ai réalisé des financiers avec le thé Matcha reçu par mon partenaire THE CALIN, mais cette fois-ci en y incorporant des zestes d'orange. Pour une quinzaine de financiers il faut : - 150g de sucre glace - 50g de farine...
2014-02-04T15:17:51+01:00
Tant qu'on habite sur place, autant en profiter. Voici une autre spécialité de la région bretonne : des petites galettes au beurre salé. Pour une trentaine de galettes il faut : - 320g de farine - 90g de sucre en poudre - 1 càc d'arôme de vanille - 2...
2013-12-28T17:27:07+01:00
Le spéculoos est un biscuit traditionnel consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors de la fête de saint Nicolas. Désormais on trouve ces biscuits tout au long de l’année en accompagnant le café servi. Traditionnellement, les spéculoos sont...
2013-12-26T18:23:55+01:00
De délicieux cookies où la pâte n'est pas trop cuite tout comme ceux de "La Mie Câline". Il faut : - 200g de vergeoise brune - 50g de sucre - 2 gros œufs - 1 càc de vanille liquide - 190g de beurre doux en pommade - 380g de farine - 1 càc de bicarbonate...
2013-12-20T16:36:01+01:00
Les amaretti sont des macarons italiens qui peuvent être durs ou moelleux. Ce sont de petits biscuits réalisés à base de sucre, d'amandes douces et d'amandes amères, que l'on remplace parfois par les amandes des noyaux d'abricot, selon la recette. Pour...
2013-12-09T19:38:38+01:00
Dans la série des petites galettes sèches, en voici à l'orange et à la cannelle. Elles se conservent très bien 2 semaines dans une boite hermétique. Il faut : - 2 oranges - même quantité d'huile de tournesol - même quantité de sucre en poudre - 1 sachet...
2013-12-09T18:37:17+01:00
Dans la série des petites galettes sèches, en voici à l'orange et à la noix de coco. Elles se conservent très bien 2 semaines dans une boite hermétique. Il faut : - 2 oranges - même quantité d'huile de tournesol - même quantité de sucre en poudre - 1...
2013-12-09T17:36:09+01:00
Dans la série des biscuits pour le goûter de mon fils, voici des petites galettes sèches à l'orange. Elles se conservent très bien 2 semaines dans une boite hermétique. Il faut : - 2 oranges - même quantité d'huile de tournesol - même quantité de sucre...
2013-12-07T18:45:23+01:00
De nouveaux petits gâteaux pour le goûter de mon fils, rapide à faire. Mais surtout peu d'ingrédients : farine, sucre et huile. Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou au zeste de citron. Mais on peut aussi les faire au chocolat...
2013-11-28T18:23:59+01:00
Le financier est une pâtisserie contenant de la poudre d'amande. Il est facile à faire et rapide mais surtout c'est une bonne alternative pour utiliser les blancs d'œufs ;) Pour une quinzaine de financiers il faut : - 150g de sucre glace - 50g de farine...
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