Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2013-09-23T10:19:23+02:00
En ouvrant mon frigo j'ai aperçu du chèvre et des courgettes. Mais je n'avais pas de pâte à tarte pour faire une quiche. Qu'à cela ne tienne, j'ai fais un clafoutis. Pour cette recette il faut : - 4 œufs - 75g de farine - 50cl de crème fraiche - 100g...
2013-09-23T10:07:13+02:00
Hier soir nous avons fait une plancha et il restait des légumes et des crevettes. Je me suis alors mise à faire un wok pour le déjeuner. J'adore cette poêle car elle permet de faire tous les ingrédients en même temps et rapidement, avec peu de matière...
2013-09-21T18:19:37+02:00
En ouvrant mon frigo j'ai remarqué que mon pot de fromage blanc allait bientôt être périmé. Je l'ai donc utilisé comme base pour faire une quiche. J'ai réalisé une quiche lorraine mais vous pouvez très bien en faire une autre. Pour cette recette il faut...
2013-09-19T20:46:01+02:00
Envie d'un apéro dinatoire et quoi de mieux que des petites verrines lorsque l'on a des ingrédients en petites quantités dans notre frigo. Petites verrines : 1) tomates mozzarella persil vinaigrette 2) tartare de concombre avec sa mousse de chèvre au...
2013-09-19T20:27:41+02:00
Cela faisait longtemps que je ne leur en avait pas fait, donc à la demande de mes hommes j'ai réalisé un risotto. Pour cette recette il faut : - un oignon - huile d'olive - riz spécial risotto - tomates cerises - tomates séchées - lardons fumés - crème...
2013-09-19T20:04:09+02:00
Il me restait encore beaucoup de Beaufort suite à nos vacances montagnardes, alors que faire ?? C'est en feuilletant mon livre de cuisine sur les quiches et tartes que j'ai trouvé ce que je voulais en faire...une flamiche. Il faut : - une pâte à tarte...
2013-09-19T19:50:24+02:00
En feuilletant mes livres de cuisine j'ai tout de suite été tentée par cette tarte. J'ai alors décidé de la refaire mais il me manquait certain ingrédient. Donc ce soir là, c'était la tarte de la mère Clem revisitée... Pour cela il faut : - une pâte à...
2013-09-19T19:17:30+02:00
Depuis que je l'ai, je n'arrête plus de l'utiliser. Il faut dire que mes hommes m'aident bien, vu la vitesse à laquelle ils dévorent mes yaourts. Cette fois ci j'avais envie d'essayer la recette présente dans le livre offert avec l'achat de la yaourtière...le...
2013-09-19T18:58:34+02:00
Ce soir là j'avais envie de manger mexicain mais je ne voulais pas des habituels fajitas, enchilladas ou tacos. Je me suis rappelée que j'avais des galettes mexicaines dans mon placard, alors je me suis mise à faire des wraps maison. Après avoir réchauffé...
2013-09-19T14:01:19+02:00
Revenus de nos vacances montagnardes avec un stock de Beaufort, je me suis lancée dans la recette des Crozets au Beaufort (spécialités savoyardes). Mais je ne voulais pas de la recette classique étant donnée que la tante de mon homme nous l'avait faite....
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