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2013-11-18T21:16:12+01:00

Filet mignon lardé au fromage

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Pour 4 personnes il faut : - 150g d'emmental - 2 filets mignons de porc de 400g - une dizaine de tranches de lard - huile d'olive - 10cl de vin blanc - sel, poivre Couper en deux les filets mignons. Faire saisir pendant 2 minutes chaque morceau dans une...

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2013-11-18T21:10:33+01:00

Ramequin au chocolat fondant et à la noix de coco

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Petite variante possible avec des carrés de chocolat blanc pour le fondant du milieu, ou tout simplement des fruits tels que des framboises, poires, etc. Pour 3 personnes il faut : - 3 œufs - 35g de beurre - 120g de chocolat + 8 carrés - 40g de sucre...

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2013-11-17T21:50:59+01:00

Brioche aux amandes

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Une bonne brioche au goût délicieux d'amandes pour un petit déjeuner gourmand. Il faut : - 130ml de lait - 1 càs de rhum - 2 jaunes d'œufs - 60g de beurre - 1 càc de jus de citron - 350g de farine à brioche - 1 sachet de levure boulangère - 1 càc de sel...

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2013-11-17T18:45:34+01:00

Tarte rustique aux pommes, chèvre, oignons et noix

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L'association fromage / fruit est toujours une réussite. Accompagnée d'une bonne salade et d'un filet de miel, cette tarte est un délice en automne. Pour 4 personnes il faut : - une pâte à tarte (recette ici) - 2 oignons - 1/2 càs d’huile d’olive - 4...

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2013-11-17T15:45:08+01:00

Thé Calin

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Voici un de mes partenaires THE CALIN qui propose toute une gamme de thés bio et standards en provenance directe de différentes provinces de Chine. Vous y trouverez les principaux thés en provenance directe de Chine : thé de Chine, thé vert, thé noir,...

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2013-11-16T10:18:46+01:00

Poulet au curry et citron

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Nous avons dégusté ce plat avec des pâtes fraiches mais il peut aussi bien s'accompagner de riz. Pour 4 personnes il faut : - 1 càs de curry - 2 càs de soja (ici de la marque Kikkoman ) - 1 càs de sucre - 4 cuisses de poulet - 50 cl d'eau - un cube de...

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2013-11-15T21:24:02+01:00

SOS Cookies aux céréales, chocolat et noix

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SOS COOKIES ... j'ai vu cette idée en surfant sur internet lorsque je recherchais une idée de cadeaux de Noël pas très cher. Et je me suis dis qu'en plus d'être effectivement une bonne idée, j'allais en faire pour moi. Plus besoin de courir à gauche ou...

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2013-11-15T21:09:45+01:00

SOS Cookies au chocolat et noix

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SOS COOKIES ... j'ai vu cette idée en surfant sur internet lorsque je recherchais une idée de cadeaux de Noël pas très cher. Et je me suis dis qu'en plus d'être effectivement une bonne idée, j'allais en faire pour moi. Plus besoin de courir à gauche ou...

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2013-11-15T21:04:03+01:00

Soufflé moelleux au chocolat et noix de coco

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J'avais déjà tenté le soufflé moelleux tout chocolat et j'avais envie de réessayer avec un autre parfum. Mais surtout je voulais un dessert léger pour cette fin de soirée. Pour 4 personnes il faut : - 3 œufs - 70g de beurre mou - 10cl de lait - 50g de...

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2013-11-15T18:22:23+01:00

Mousse d'aubergine et son confit de poivron

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Je n'aime pas trop les aubergines seules mais je me suis comme même tentée avec cette recette... et je confirme je ne suis pas fan !! Nous avons trouvé, mon homme et moi, qu'il manquait un petit quelque chose, mais quoi ?? Par contre mon fils a mangé...

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