Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2013-09-24T09:32:00+02:00
Encore et toujours des macarons. Cette fois ci orange / chocolat pour mon plus grand plaisir. Toujours d'après la recette de Pierre Hermé que beau papa, chef restaurateur, m'a conseillé. Pour environ 70 minis macarons il faut : Pour les coques - 300g...
2013-09-24T09:24:38+02:00
Après avoir fais des macarons Tagada pour mon fils, il me restait de la ganache. Par conséquent au lieu de la jeter, je me suis mise à lui faire des éclairs pour le goûter. Pour la pâte à choux il faut : - 125 g de farine - 20 cl d'eau - 75 g de beurre...
2013-09-24T09:12:55+02:00
Voici encore des macarons. Après avoir fait ceux de mon homme à la pistache, je me suis mise à faire des macarons menthe chocolat pour moi. Comme vous le savez déjà, ces petits desserts délicieux qui ne sont pas "donnés" dans le commerce sont un de nos...
2013-09-24T09:02:52+02:00
Voici encore des macarons. Cette fois ci à la pistache pour le grand bonheur de mon homme. Ces petits desserts délicieux qui ne sont pas "donnés" dans le commerce sont un de nos petits péchés mignons alors pourquoi ne pas apprendre à les faire soi-même....
2013-09-24T08:31:53+02:00
Voici ma nouvelle lubie...les macarons. Ces petits desserts délicieux qui ne sont pas "donnés" dans le commerce sont un de nos petits péchés mignons alors pourquoi ne pas apprendre à les faire soi-même. On voit beaucoup de recettes différentes sur le...
2013-09-23T15:03:01+02:00
Que faire avec un stock de courgettes ?? Bah pourquoi pas une quiche, heureusement que j'ai refais des pâtes à tarte ce week end. Pour cette recette il faut : - une pâte à tarte (recette ici) - feta - courgettes - 40cl de crème fraiche - 3 œufs - 100g...
2013-09-23T14:53:55+02:00
Ce soir c'est classique et quoi de mieux qu'une quiche lorraine. Pour cette recette il faut : - une pâte à tarte (recette ici) - 150g de lardons fumés - 40cl de crème fraiche - 3 œufs - 100g de gruyère rapé - sel, poivre, muscade Préchauffer le four à...
2013-09-23T14:45:30+02:00
Par une après midi pluvieuse il fallait que j'occupe mon fils. Nous avons donc fais des gâteaux pour le goûter...Comme il voulait des gâteaux au chocolat, nous avons réalisé des muffins à la vanille et aux pépites de chocolat pour son plaisir. Pour cette...
2013-09-23T14:35:07+02:00
Décidément mes hommes sont des gourmands. ils m'ont une fois de plus réclamé un risotto. Une fois de plus je ne vous donnerais pas la quantité car à chaque fois j'en fais trop (pour leur plus grand bonheur). Pour cette recette il faut : - riz spécial...
2013-09-23T14:30:33+02:00
Après avoir réalisé des compotes pour mon bébé, il me restait des abricots...Une envie de tarte m'est venue. Après avoir vérifié que j'avais bien une pâte à tarte, je me suis mise à faire une tarte tatin de pommes et abricots. Pour cette recette il faut...
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