Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2017-11-08T14:34:03+01:00
Une variante pleine de saveur pour une entrée fraiche à base de concombre. Pour 4 personnes il faut : - 2 concombres - 1 gousse d'ail - 1 càs de gingembre haché - 1 càs de menthe - 1 citron vert - 1 petit piment rouge - 1 càs de coriandre - 1 càs de basilic...
2017-10-13T08:56:58+02:00
Aujourd'hui les cours de cuisine que j'organise on repris. Nous avons réalisé une recette rapide : un wok de bœuf citronné aux petits oignons. Aussi bon chaud que froid. Pour 4 personnes il faut : - 16 oignons nouveaux - huile de tournesol - 100g de tomates...
2017-10-04T14:05:59+02:00
Une recette rapide et facile à faire. Un wok de légumes délicieux pour accompagner un viande blanche. Pour 4 personnes il faut : - 250g de cèpes -0250g de pois gourmands - 1 gros oignon - 8 cl de sauce soja sucrée - 5 cl d'huile d'olive - 80g de noix...
2017-09-04T10:03:09+02:00
Pour l'apéritif de ce soir, petits crackers fait maison aux épices et zestes de citron saupoudré de Sel de Guėrande. De petits biscuits rapides à réaliser lorsque l'on reçoit du monde à la dernière minute. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier...
2017-08-25T14:43:00+02:00
Envie d'une soirée hamburger mais fait maison :) Pourquoi fait maison ?? Tout simplement pour être sûre de ce que l'on mange réellement. Et que l'on peut les garnir de ceux que l'on veut... Les steaks hachés ont eux aussi été fait maison :) Un régal....
2017-08-23T17:35:00+02:00
Envie d'une soirée hamburger mais fait maison :) Pourquoi fait maison ?? Tout simplement pour être sûre de ce que l'on mange réellement. Et que l'on peut les garnir de ceux que l'on veut... Les steaks hachés ont eux aussi été fait maison :) Un régal....
2017-08-21T13:39:00+02:00
On profite des beaux jours pour réunir et régaler les copains autour d'une terrine de chèvre à la ciboulette. Pour 6 / 8 personnes il faut : - 400 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) - 150 g de fromage blanc - 10 cl de crème liquide - 6 feuilles...
2017-08-19T13:28:00+02:00
Un dessert léger et rafraichissant en cette période estivale. Pour 4 personnes il faut : - 25 cl de crème liquide - 30 feuilles de basilic - 20g de Maïzena - 15 cl de lait - 80g de chocolat blanc Pour le coulis : - 250 g de fraises - 1/2 citron - 1 càc...
2017-08-18T13:21:00+02:00
Ce midi petit pique nique. Je me suis concoctée une petite salade composée de sucrine, tomate, pomme, saumon frais mariné dans une sauce teriyaki, ciboule et mélange de graines. Très rafraichissant par ce temps ensoleilllé.
2017-08-17T13:19:00+02:00
Aujourd'hui petite salade froide de pommes de terre, oignons émincés et radis finement tranchés. Le tout accompagné dans une sauce à la crème moutardée aux épices orientales Un plat rapide et facile à faire.
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