Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2017-06-10T13:11:39+02:00
Bonjour à tous et toutes, Cuisinant beaucoup mais n'ayant pas forcement le temps de me connecter tous les jours sur le blog pour éditer mes recettes, je vous invite à suivre mes actualités sur ma page Facebook https://www.facebook.com/LAtelier-de-Lilly-Petits-plaisirs-culinaires-1468186776825835/...
2017-06-08T09:04:00+02:00
Au petit déjeuner j'ai réalisé une brioche maison au citron et graines de pavot. Toasté avec de la confiture et/ou beurre, un régal. Pour une brioche il faut : - 175ml de lait froid - 2 càs de sucre en poudre - 1 càs de sel - 75g de beurre à température...
2017-06-07T12:48:45+02:00
Aujourd'hui nuageux, pas facile de savoir s'il va pleuvoir ou pas. Du coup on n'a pas tenté le barbecue et j'ai cuisiné le poulet différemment. Mon poulet lardé à la sauce petits diables. Pour 4 personnes il faut : - 4 cuisses de poulet fermier - 12 tranches...
2017-05-11T12:50:46+02:00
Voici des petits choux farcis au thon et à la crème curcuma. Idéal lors d'un apéritif. Pour la pâte à choux il faut : - 150g d'eau - 80g de beurre mou - 1/2 càc de sel - 10g de sucre - 120g de farine - 3 oeufs Pour la farce : - 300g de poulet - 1 càs...
2017-05-10T12:29:56+02:00
Aujourd'hui j'ai voulu faire une recette de pâte tout en faisant manger des légumes à mes enfants. Un plat frais en bouche. Pour 4 personnes il faut : - 8 carrés à farcir (ici de la marque Maison Tézier) - 200g de pousses d'épinards - 180g de brousse...
2017-04-17T11:13:00+02:00
Aujourd'hui en cours de cuisine nous avons réalisé un riz sauté au canard et à l'ananas. Un plat rapide et facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Pour 4 personnes il faut : - 300g de riz noir (ici de la marque Riso Gallo) - 280g de magret de canard...
2017-04-16T12:39:00+02:00
Avec ce beau temps l'envie des petites salades lights se fait présent. Pour 4 personnes il faut : - 4 tranches de saumon fumé - 250g de fromage frais type boursin - 2 càs de crème fraiche entière - un mélange de 6 graines (ici de la marque Farin'Up) Mélanger...
2017-04-15T12:33:00+02:00
Contrairement aux hommes de ma maison qui adorent manger des plat consistants, j'ai voulu pour ma part un plat beaucoup plus léger : des œufs mollets aux feuilles de blettes. Il faut pour cela laver les feuilles de blettes et les faire cuire dans une...
2017-04-14T12:16:37+02:00
Recevant du monde à la maison et ne faisant pas beau dehors... barbecue annulé J'ai décidé de faire du poulet. Une bonne idée lorsque l'on reçoit beaucoup d'invités. On peut le préparer à l'avance (le matin pour le soir), ce qui nous permet de rester...
2017-04-13T12:12:24+02:00
Une nouvelle version de lasagnes... Aujourd'hui façon raclette. Pour cela j'ai utiliser les pâtes que j'ai reçu de la Maison Tézier . Ils ont tout dévoré. Il faut : - un paquet de lasagne pré cuit (ici de la marque Maison Tézier ) - un oignon - 250g de...
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