Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2013-11-04T20:32:04+01:00
Pour un pain il faut : - 220ml d'eau - 350g de farine multicéréales - 1 sachet de levure boulangère - 1 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de miel - 20g de noix Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain sauf les noix qu'il faudra rajouter...
2013-11-04T20:23:01+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 400g de viande de boeuf hachée - 1 oeuf - 100g de mie de pain - 1 bol de lait - 2 gousse d'ail - 15g gingembre - un peu de farine - 1 càc de coriandre - Huile d'olive - sel, poivre Emietter le pain dans un bol, verser le lait...
2013-11-04T20:21:29+01:00
Une bonne purée de pommes de terre mais un peu trop épicé au goût de mon enfant qui n'a pas voulu la finir. En effet l'ail ça pique ... Pour 6 personnes il faut : - 750g de pommes de terre - 6 gousses d'ail - 25cl de lait entier - 100g de beurre - 1/2...
2013-11-04T13:52:06+01:00
C'est une amie qui m'a montré cette petite merveille. Elle-même l'a découverte sur le blog de "la cuisine de Bernard". Il s'agit d'une recette des USA. Pâte aux flocons d'avoine, tendre et moelleuse, surmontée de caramel, de noix de pécan, de chocolat,...
2013-11-04T13:50:35+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 200g de courgettes - 1 gousse d'ail - 2 càs de persil haché - 20g de beurre - 1 càs de crème fraiche - sel, poivre Laver, peler et couper les courgettes. Peler et hacher l'ail. Cuire les courgettes et l'ail. Mixer les courgettes,...
2013-11-02T14:04:46+01:00
Pour plusieurs pots il faut : - 500g de potimarron - 1 oignon - 2 gousses d'ail - persil - 2 œufs - 4 càs de crème fraiche - 1 càc de curry - une pincée de sel Laver, éplucher le potimarron. Retirer les graines. Le couper en morceaux et le faire cuire...
2013-11-02T13:47:28+01:00
L'automne est arrivé ainsi que les légumes de saison. Aujourd'hui je teste le potimarron qui a tout pour plaire m'a t'on dit !! Son nom et sa couleur qui mettent de bonne humeur, ses vitamines qui donnent la forme et sa chair délicate. Et pour une première,...
2013-11-02T13:47:22+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 4 cuisses de poulet - 4 tomates - 2 poivrons - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 poignée d'olives noires - 25cl de vin blanc - thym et romarin - sel, poivre Peler et émincer les gousses d'ail ainsi que l'oignon. Laver et couper...
2013-11-02T13:42:37+01:00
Il s'agit d'un gâteau de l'île de Capri (Italie), très aimé des enfants. Il peut se conserver pendant 3-4 jours dans un film alimentaire. Il faut : - 200g de poudre d'amandes - 150g de beurre - 200g de chocolat noir - 50g de sucre en poudre - 50g de sucre...
2013-10-28T19:09:43+01:00
Ce midi pour bébé c'était une purée à base de potiron. Un légume doux de la saison à lui faire découvrir. Il faut : - du potiron - épinards - courgettes Laver, éplucher et couper les legumes en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau légèrement salée....
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