Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2013-11-15T13:10:27+01:00
Ca midi j'avais envie de poisson et comme mon homme ne peut pas en manger, j'en ai profité qu'il ne soit pas là pour en faire. Mais pas le temps d'aller à la poissonnerie... Qu'à cela ne tienne il me reste des conserves de la Belle Iloise. J'ai choisi...
2013-11-15T13:03:24+01:00
Mon fis n'est pas un grand fan de pommes de terre, hormis les frites avec ketchup, alors aujourd'hui je lui ai fais un hachis parmentier au knacki...et vous savez quoi !!! Il l'a dévoré :) Pour une personne il faut : - 2 saucisses knacki - 1 grosse pomme...
2013-11-15T10:56:28+01:00
J'avais envie de refaire des barres de céréales aux pommes mais cette fois ci avec beaucoup moins de pommes, et c'est réussi. Une barre légère et plein d'énergie. Ces barres se conservent au frais. Un vrai régal nappé de caramel au beurre salé. Il faut...
2013-11-14T22:22:50+01:00
L'empanada est un petit chausson farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. On les retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et aussi en Amérique du Sud. Pour ma part j'en...
2013-11-14T11:24:24+01:00
Une recette de barres de céréales aux fruits pour le plein d'énergie. Ces barres se conservent au frais. Un vrai régal nappé de caramel au beurre salé. Il faut : - 100g de farine - 150g de flocons d’avoine - 50g de vergeoise brune - 150g de beurre - 3...
2013-11-13T21:15:41+01:00
Ce soir on mange les restes : bœuf façon chili con carne ainsi que purée de potimarron à l'orange et au persil. Je vous redonne les recettes. Il faut préparer la viande et la purée en même temps. La purée de potimarron adoucit la viande qui est un peu...
2013-11-12T20:08:16+01:00
Il faut : - 40cl de crème liquide entière - 50g de sucre glace tamisé - 20cl de sirop Barbapapa - colorant rouge Mettre tous les ingrédients dans le siphon. Remuer. Ajouter 2 bombonnes de gaz. Remuer à nouveau. Mettre au frais 1h00 minimum avant util...
2013-11-11T18:57:27+01:00
Pour 6 pots de yaourts il faut : - 1 litre de lait entier - 10cl de crème entière - 1 pot de yaourt nature - 30 fraises Tagada Faire cuire les fraises Tagada dans le lait. Mélanger afin que les fraises fondent complétement. Laisser refroidir. Ajouter...
2013-11-10T20:33:57+01:00
Il faut : - 800g de pommes de terre - 600g d'épinards frais - 2 oignons - 1 càc de beurre - 2 gousses d'ail - 100g de gruyère râpé allégé - 30 cl de crème semi épaisse - muscade râpée - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les pommes...
2013-11-10T17:25:09+01:00
Il faut : - 2 pâtes à tarte (recette ici) Pour la farce : - 4 blancs de poulet - 2 blancs d'œufs - 20cl de crème liquide - le jus d'un citron - 1 càs de gingembre - 5 càs d'huile d'olive Couper 2 blancs de poulet en fines lamelles. Les malaxer avec l'huile....
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