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Top articles
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Macarons en poudre
06 juillet 2016 ( #Gâteau )
Que faire avec des coques de macarons loupé (en présentation surtout) ?? On ne les jete pas mais on les mixe pour un effet décoratif garanti sur nos prochaines pâtisseries ;)
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Chocolat chaud au gingembre
15 décembre 2014 ( #Boisson )
Une nouvelle pause douceur avec un chocolat chaud de la marque Van Houten que j'avais reçu dans ma box culinaire Gastronomiz. Aujourd'hui j'ai fais chauffer le lait avant d'ajouter le chocolat en poudre avec une cuillère à café de gingembre moulu. Une...
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Cocktail Amour
14 février 2014 ( #Boisson )
Un cocktail à servir au moment de l'apéritif. Il faut : - 3 cl de jus de citron - 6 cl de rhum - 1 càs d'arôme de vanille - 1/2 perrier au citron - glaçons Mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt.
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Sucre à la noix de coco
18 novembre 2013 ( #Condiment )
Pour soi ou pour offrir. Idéal pour saupoudrer les crêpes, gaufres, pancakes, etc. Il faut : - du sucre - noix de coco rapé Mixer le tout et mettre dans un pot hermétique.
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Petites verrines
19 septembre 2013 ( #Verrine )
Envie d'un apéro dinatoire et quoi de mieux que des petites verrines lorsque l'on a des ingrédients en petites quantités dans notre frigo. Petites verrines : 1) tomates mozzarella persil vinaigrette 2) tartare de concombre avec sa mousse de chèvre au...
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Petites verrines
24 septembre 2013 ( #Verrine )
Envie d'un apéro dinatoire et quoi de mieux que des petites verrines lorsque l'on a des ingrédients en petites quantités dans notre frigo. Petites verrines : 1) méli mélo de carottes courgettes 2) purée de courgettes et dès de jambon de Bayonne 3) tartare...
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Sucre au citron
09 janvier 2014 ( #Condiment )
Pour soi ou pour offrir. Idéal pour saupoudrer les crêpes, gaufres, pancakes, etc. Il faut : - 100g de sucre en poudre - 70g de zestes de citron Récupérer les peaux de citron. Faire sécher une semaine à l'air libre. Mixer le tout et mettre dans un pot...