Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2016-01-17T11:14:51+01:00
Le chinois est une viennoiserie constituée d'une brioche fourrée de crème pâtissière. Il est d'origine allemande et il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant "Gâteau en escargots". Pour varier les plaisirs, choisissez de le garnir avec des raisins...
2016-01-13T13:10:26+01:00
Attention aux gourmand(e)s. Voici une recette d'un gâteau super moelleux limite fondant au chocolat. Nous on adore !! Attention il est préférable de le préparer la veille pour le lendemain. Pour cette recette il faut : - 250g de sucre - 150g de beurre...
2016-01-05T12:32:45+01:00
Cette année, enfin l'année dernière maintenant, nous avons passé le réveillon du Nouvel An dans le restaurant gastronomique de mes beaux parents. Situé au centre d’une région où les rois de France ont installé leurs châteaux, leur Hôtel Restaurant L’AUBINIERE...
2015-12-18T19:52:41+01:00
Vous vous souvenez sûrement que j'avais confectionné plusieurs bouquets de chocolat ces derniers jours, et bien voici maintenant la raison. Hormis ma propre gourmandise, ils ont été réalisé dans le but de les offrir pour les fêtes de fin d'année. Différents...
2015-12-08T13:30:34+01:00
Un bon plat rappelant sans problème que nous sommes un dimanche. Un poulet sucré / salé qui réchauffe nos papilles sous ce froid. Pour 4 personnes il faut : - 4 cuisses de poulet - 3 oignons - huile d'olive - 50g de beurre - 8 poires - 1 càs de miel -...
2015-12-07T13:48:56+01:00
A l'origine la tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre le fromage originaire de Haute-Savoie, le reblochon. A déguster avec une salade. Un grand classique à déguster les soirs d'hiver. Cette fois-ci...
2015-12-05T13:47:50+01:00
Ce soir on voyage...Direction La Corée avec un Bibimbap. Un bibimbap est un plat très populaire en Corée mais qui n'a pas de recette bien définie. En effet il se compose des produits que l'on dispose, un bon moyen pour finir avec gourmandise les restes...
2015-12-04T13:46:47+01:00
Ce midi, étant seul avec mes 2 enfants, nous avons mangé un poisson. L'association pommes / saumon qui est assez surprenante, nous a plu. Il faut dire qu'à l'origine la recette comportait des abricots et non des pommes mais j'en avais pas. Pour 3 personnes...
2015-12-03T19:01:09+01:00
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fais de parmentier même si l'envie d'en dévorer un revenait assez souvent. Mais je ne voulais pas en faire un traditionnel (boeuf et pommes de terre) alors avec les ingrédients présents dans mon placard je me...
2015-12-02T13:44:00+01:00
J'avoue l'association "épinards / amandes" laisse perplexe. Mais tout compte fait ces tartelettes sont délicieuses. Elles peuvent se déguster lors d'un apéro dinatoire ou avec une salade ainsi qu'un jambon sec. Pour 12 minis tartelettes il faut : - 1...
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