Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-06-13T13:28:11+02:00
L'autre jour j'ai reçu un nouveau colis de mon nouveau partenaire culinaire : KER CADELAC qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une marque de pâtisserie d'origine bretonne. "Ker" signifie "petit bourg"...
2015-06-11T11:56:26+02:00
Me revoilà partie à faire des crêpes gourmandes comme on trouve habituellement dans les restaurants. On a toujours envie de manger toutes les crêpes proposées sur les menus, on se dit même "tiens celle là je peux la refaire à la maison". Alors oui, pourquoi...
2015-06-09T08:15:58+02:00
Aujourd'hui pour accompagné mon muffin au chocolat, sirop d'érable et noix de pécan (recette ici) mais surtout ma bonne conscience, j'ai pris un thé vert Dtox que j'avais reçu de mon partenaire Jardin BiO'. Ce thé vert a été associé à diverses plantes...
2015-06-06T15:58:07+02:00
J'ai découvert ce dessert en surfant sur le net. Et comme j'avais tout sous la main, je me suis lancée dans sa réalisation. La recette n'est pas difficile à faire et le visuel final épate beaucoup. Idéal lorsque l'on reçoit des invités. A refaire avec...
2015-06-03T15:31:02+02:00
Aujourd'hui au goûter c'était "café gourmand" ou plutôt "déca gourmand". Petite gourmandise comprenant un muffin au chocolat, noix de pécan et sirop d'érable (recette ici), un tiramisu à la fraise (recette ici) et un petit chocolat pour aller avec le...
2015-05-28T11:51:21+02:00
Me revoilà partie à faire des crêpes gourmandes comme on trouve habituellement dans les restaurants. On a toujours envie de manger toutes les crêpes proposées sur les menus, on se dit même "tiens celle là je peux la refaire à la maison". Alors oui, pourquoi...
2015-05-25T09:50:49+02:00
Cette recette se fait en 2 étapes. Pour ma part j'ai réalisé les yaourts durant la nuit dans ma yaourtière. Puis je les ai mis à reposer dans le réfrigérateur pendant toute la matinée. J'ai ensuite réalisé la mousse qui a pris toute l'après midi. Ces...
2015-05-13T08:01:48+02:00
Il me restait encore beaucoup de blancs d'oeufs dans mon frigo et j'avais envie de changer des financiers. Donc j'ai réalisé des petits gâteaux individuels appelé "white cake". Je les ai fais aux flocons d'avoine, miel et coco râpé. On peut tout aussi...
2015-05-12T10:00:48+02:00
Aujourd'hui j'aià nouveau reçu un colis de la société Kikkoman qui a bien voulu renouveler notre partenariat culinaire. Pour tous ceux qui ne connaissent pas ce groupe, il faut savoir que Kikkoman est une des rares marques authentiques de sauces soja....
2015-05-11T09:46:30+02:00
Une nouvelle mousse pour mes gourmands mais cette fois en y incorporant du café. Pour cette recette il faut : - 180g de chocolat pâtissier - 5 œufs - 2 capsules de café soluble (ici de la marque Cap Mundo) - 10g de sucre en poudre - une pincée de sel...
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