Petites crèmes au chocolat et à la banane

Envie d'une petite crème en dessert, alliant le chocolat et la banane pour mes enfants et moi. Et oui mon homme n'aime pas ce fruit, c'est bien dommage pour lui car ce dessert est fondant.

Pour 6 personnes il faut :

- 200g de chocolat noir

- 10cl d'eau

- 2 bananes

- 40cl de crème liquide entière

- 75g de sucre

- 80g de beurre

Porter à ébullition la crème avec l'eau, le chocolat cassé en morceaux. Puis laisser ajouter le sucre et laisser cuire pendant 2 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois.

Eplucher, couper et mixer les bananes.

Hors du feu ajouter dans la casserole de chocolat, le beurre et la banane. Mélanger.

Verser la crème dans des petits pots et placer au frigo pendant 2 heures minimum.