Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2017-09-04T10:03:09+02:00
Pour l'apéritif de ce soir, petits crackers fait maison aux épices et zestes de citron saupoudré de Sel de Guėrande. De petits biscuits rapides à réaliser lorsque l'on reçoit du monde à la dernière minute. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier...
2017-05-11T12:50:46+02:00
Voici des petits choux farcis au thon et à la crème curcuma. Idéal lors d'un apéritif. Pour la pâte à choux il faut : - 150g d'eau - 80g de beurre mou - 1/2 càc de sel - 10g de sucre - 120g de farine - 3 oeufs Pour la farce : - 300g de poulet - 1 càs...
2017-01-18T15:14:00+01:00
Testée la préparation de pain d'épices reçu dans l'une de mes box culinaires de "La Bonne Box". J'ai réalisé pain d'épices que nous avons pu déguster nature lors du goûter mais également en amuse bouche en réalisant des petits toasts avec du foie gras....
2017-01-08T11:41:14+01:00
Un magret de canard séché fait maison. C'est tellement bon ! Pour faire cette viande séchée, il faut : - 1 magret de canard - 1/2 kg de gros sel - mélanges d'épices (ici paprika, curcuma, piment, gingembre) - poivre Eponger la viande avec du papier absorbant....
2017-01-07T11:27:01+01:00
Idéal lors d'un apéro, facile et rapide à faire. Il faut : - une pâte feuilletée - un mélange de graines (ici de la marque Farin'Up) - Fleur de sel Préchauffer le four à 180°C Etaler la pâte feuilletée. Humidifier la pâte à l'aide d'un pinceau et d'un...
2016-10-17T10:23:23+02:00
Aujourd'hui recevant la famille, j'ai voulu testé les produits de La Bonne Box qui est une box culinaire que l'on reçoit mensuellement dans sa boite aux lettres avec une sélection de leurs meilleurs produits d'épicerie fine. Et comme le mois dernier j'ai...
2016-10-16T10:14:39+02:00
Aujourd'hui recevant la famille, j'ai voulu testé les produits de La Bonne Box qui est une box culinaire que l'on reçoit mensuellement dans sa boite aux lettres avec une sélection de leurs meilleurs produits d'épicerie fine. Et comme le mois dernier j'ai...
2016-10-15T10:11:50+02:00
Aujourd'hui recevant la famille, j'ai voulu testé les produits de La Bonne Box qui est une box culinaire que l'on reçoit mensuellement dans sa boite aux lettres avec une sélection de leurs meilleurs produits d'épicerie fine. Et comme le mois dernier j'ai...
2016-10-14T09:47:43+02:00
Aujourd'hui recevant la famille, j'ai voulu testé les produits de La Bonne Box qui est une box culinaire que l'on reçoit mensuellement dans sa boite aux lettres avec une sélection de leurs meilleurs produits d'épicerie fine. Et comme le mois dernier j'ai...
2016-10-11T13:25:02+02:00
De petites tartines rapides à réaliser lors d'un apéritif et/ou entrée pour un effet garanti. Pour cette recette il vous faut : - des tranches de pain - 1 gousse d'ail - 4 càs de crème fraîche - 1 càs d'huile d'olive - un citron - gingembre en poudre...
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