Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-03-31T13:58:55+02:00
Voici un petit plat tout simple pour faire sourire les enfants ... des saucisses chevelus. Il vous faut juste des saucisses type knacki et des spaghettis. Effet garanti !! Pour 2 personnes il faut : - 4 saucisses type knacki - 100g de spaghettis Faire...
2014-03-30T15:23:46+02:00
Aujourd'hui pour accompagner les croissants du goûter, j'ai essayé une infusion cacao que j'ai reçu de mon partenaire Jardin BiO'. Il s'agit d'une infusion douce et réconfortante réalisée à base de fèves de cacao. L’expérience sensorielle est tout à fait...
2014-03-29T16:23:38+01:00
Un croissant est une viennoiserie à base d'une pâte levée feuilletée spécifique et d'une proportion importante de beurre. J'avais envie d'essayé de faire des viennoiseries maison. Je me suis donc attaqué aux croissants. Une recette assez simple pour un...
2014-03-29T12:14:41+01:00
Cette recette est guadeloupéenne. Les bananes au lard peuvent se déguster avec du riz. Pour 2 personnes il faut : - 2 bananes - 2 tranches de lard - poivre Eplucher les bananes. Entourer chacune d'elles d'une tranche de lard et les maintenir à l'aide...
2014-03-28T12:07:43+01:00
Des petites terrines individuelles ou de simples roulades, cette recette ravie les gourmands. L'association fromage frais et saumon fumé est toujours une réussite. Une recette a déguster en entrée ou en plat. Pour ma part je l'ai accompagnée d'une salade...
2014-03-27T13:00:03+01:00
Ce midi j'avais envie d'essayer un poisson avec une sauce vanillée. J'avais vu une recette similaire mais je l'ai modifié à notre goût. J'ai bien entendu utilisé une gousse de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille. L'odeur qu'elles émanent nous...
2014-03-26T15:49:14+01:00
Voici des petits gâteaux moelleux à l'orange pour le goûter de mon bébé. Je donne la recette pour faire un gros gâteau mais pour ma part j'en ai réalisé des petits grâce à mon moule à financiers. Pour 6 personnes il faut : - 1 orange - 2 oeufs - 80g de...
2014-03-25T12:30:16+01:00
Ce midi c'était poulet aux légumes verts accompagné d'une sauce à l'orange. Ca tombe bien car j'ai plusieurs oranges à utiliser Il faut : - 3 blancs de poulets - sel, poivre - farine - huile d'olive - 2 càs de vinaigre de xérès - 1 orange - 1 poignée...
2014-03-25T10:57:32+01:00
Aujourd'hui j'ai eu la surprise de recevoir un énorme colis d'un nouveau partenaire que je vous présente. Farin'Up est une marque des Moulins de Kleinbettingen. Depuis quatre générations cette entreprise familiale perpétue la tradition meunière : farine,...
2014-03-24T16:14:44+01:00
Les whoopies sont de drôle de petit gâteau fait de deux ronds de pâte tendre accolés par une crème. Un peu soucoupe volante, un peu macaron, un peu cupcake pour le côté américano-crémeux, le whoopie a pourtant une longue tradition derrière lui. Pour une...
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