Brie aux tomates séchées

Ce qui me donnait le plus envie de manger ce plat, ce sont les couleurs.

Ce plat se mange avec des toasts de pains grillés et une salade.

Il faut :

- 1 brie

- 2 gousses d'ail

- g de tomates séchées

- poivre, sel

- persil

Laver et ciseler le persil. Réserver.

Peler et émincer les gousses d'ail. Réserver.

Egoutter et couper les tomates séchées en petits morceaux. Réserver.

Couper le brie en morceaux.

Mettre tous les ingrédients dans une poêle adhésive sans matière grasse. Saler et poivrer. Vérifier l’assaisonnement et rectifier si nécessaire. Mélanger à la spatule en bois.

Un fois le fromage fondu, servir aussitôt.