Et voilà j'ai refais la recette de crème façon Danette mais cette fois ci au chocolat à la demande de mes garçons. Un vrai régal, même onctuosité.
Pour 8 pots il faut :
- 500g de lait entier
- 2 jaunes d'oeufs
- 20cl de crème fraiche 35%
- 40g de chocolat pâtissier
- 40g sucre
- 20g maizena
Version Thermomix :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. Programmer 8 min / 90°C / vitesse 3 .
Verser dans des pots et laisser refroidir.
Laisser refroidir. Recouvrir d'un papier film alimentaire et mettre 2 heures minimum au réfrigérateur avant de déguster.