Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-01-10T16:51:29+01:00
Me restant de la brioche, j'ai eu envie d'essayer de réaliser des bostocks. Mais n'ayant pas d'amandes, je les ai remplacé par des noisettes. Le Bostock est une belle brioche caramélisée, un dessert d’antan comme le pain perdu. Il s'agit d'une spécialité...
2014-05-02T18:52:44+02:00
La Flammekueche ou tarte flambée est une spécialité alsacienne. Elle composé d'une fine pâte à pain recouverte de crème épaisse et/ou de fromage, et garnie de lardons ainsi que d'oignons crus en rondelles puis rapidement cuite au four très chaud. Cette...
2014-04-02T18:52:23+02:00
La Flammekueche ou tarte flambée est une spécialité alsacienne. Elle composé d'une fine pâte à pain recouverte de crème épaisse et/ou de fromage, et garnie de lardons ainsi que d'oignons crus en rondelles puis rapidement cuite au four très chaud. Cette...
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