Tarte aux champignons et gruyère

Ce soir je n'avais pas vraiment le temps de cuisiner. Donc après avoir sortir une pâte à tarte de mon frigo et trouvé quelques champignons, j'ai réalisé cette recette toute simple et très rapide.

Pour 4 personnes il faut :

- une pate à tarte maison (recette ici)

- 250g de champignons de Paris frais

- gruyère rapé

- sel, poivre

- huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et couper les pieds des champignons. Les trancher finement.

Étaler la pâte à tarte dans un moule. Piquer le fond.

Mettre le gruyère râpé dans le fond du moule.Disposer les champignons par dessus. Saler et poivrer. Faire couler un filet d'huile d'olive sur les légumes. Enfourner pour 30 minutes.

Sortir du four et servir aussitôt avec une salade.