Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-10-20T12:25:44+02:00
Pour 4 personnes il faut : - 400g d'aiguillettes de canard - 1 morceau de gingembre frais de 4 cm - 1 gousse d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 1 petit piment - 1 càs de sauce Tabasco - sel, poivre Recouper éventuellement les aiguillettes en lamelles. Peler...
2014-09-20T18:05:54+02:00
Envie d'une recette à base d'épices mais pas trop forte non plus sinon mes enfants ne pourront pas en manger. Pour 3 personnes il faut : - 200g de semoule - 3 escalopes de poulet - 1 yaourt - 1 citron - 1 gousse d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de...
2014-09-16T12:35:33+02:00
J'ai vu cette recette dans un de mes livres de cuisine spécial Wok. Ayant tous les ingrédients à porter de mains, j'ai fais ce plat accompagné de pâtes. Pour 4 personnes il faut : - 2 gousses d'ail - 1 citron non traité - 600g d'escalopes de poulet -...
2014-09-13T12:14:19+02:00
Dans mon placard il me restait encore du riz rouge reçu par mon partenaire Alter Eco. En trouvant des saucisses et des lardons dans mon frigo, j'ai réalisé cette petite recette facile à faire. Je crois que c'est ce que j'aime le plus dans la cuisine :...
2014-09-01T12:28:30+02:00
Ce soir j'ai voulu faire des nuggets maison pour mes enfants. Pour une quinzaine de nuggets il faut : - 150g de chapelure (ici de la marque Farin'Up) - 200g d'escalope de poulet - 2 oeufs -sel, poivre - huile d'olive Mixer les escalopes de poulet. Mélanger...
2014-07-21T18:48:38+02:00
Aujourd'hui j'avais envie d'essayer le trio de riz que j'avais reçu de mon partenaire Bjorg. Pour cela je l'ai accompagné d'un chili con carne assez simple à faire. Un riz rapide à faire (cuisson au micro onde) idéal lorsque l'on est pressé ou que l'on...
2014-07-02T18:29:37+02:00
Ce soir c'était barbecue ;) Donc Monsieur aux fourneaux pour la cuisson (je ne serais vous dire comment procéder). Pour 2 personnes il faut : - 2 faux filet de boeuf - 3 càs de sauce soja non sucré (ici de la marque Kikkoman ) - 1 càc de piment d'Espelette...
2014-07-01T18:21:28+02:00
Aujourd'hui c'était des pâtes aux arômes différents accompagnées de boulettes de veau au parmesan. Un petit voyage au saveur italienne. Pour 3 personnes il faut : - 200g de veau haché - 1 oeuf - 1 oignon - sel, poivre - 1 càs de sauce soja non sucré (ici...
2014-06-21T11:46:48+02:00
Voici une petite variation du traditionnel steak tartare. Un petit coté soleil en y intégrant des aliments italiens. Je n'ai pas indiqué la quantité au niveau de certains ingrédients car chacun assaisonne son tartare selon leur goût. Pour ma part je ne...
2014-06-18T18:50:48+02:00
Ce soir, vu le temps, nous avons décidé de faire un barbecue. Je me suis occupée de faire mariner la viande pendant que Monsieur était "aux fourneaux" ;) Délicieux !!!! Pour 2 personnes il faut : - 2 faux filet de boeuf - 1 càs de miel liquide - 2 càs...
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