Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-06-10T12:35:39+02:00
Mes enfants rafolent des courgettes alors j'essaye de varier la façon de les cuisiner. Aujourd'hui j'ai essayé une purée de courgettes avec des graines de sésame. A refaire avec un peu moins de lait ou plus de pommes de terre. En effet les courgettes...
2014-06-09T14:14:55+02:00
Voici la recette de crème à la vanille façon Bonne Maman. Un vrai régal, même onctuosité mais meilleur en goût gràce à la vanille. En effet il s'agit d'une vraie gousse et non d'un arôme. Pour 8 pots il faut : - 1/2 litre de lait entier - 6 oeufs - 100g...
2014-06-08T18:28:24+02:00
Et voici une nouvelle quiche faite avec le restant de ma pâte à tarte à base de tomates. Cette fois ci aux poireaux et au fromage de brebis. Il faut : - une pâte à tarte maison à base de tomates (recette ici) - 50g de fromage de brebis - 2 poireaux -...
2014-06-07T18:43:34+02:00
Et voici une nouvelle quiche avec un petit coté mer gràce à ces crevettes. Et pour changer une pâte à tarte maison à base de tomates. Pour ma part j'ai mixé entièrement les crevettes et le poivron. La raison ? Pour que mon bébé de 1 an mange facilement...
2014-06-07T16:39:30+02:00
Pour changer j'ai eu envie d'essayer une pâte à tarte aromatisée à la tomate. Pour cette quantité on peut facilement faire 2 tartes donc vous pouvez très bien couper la pâte en 2 et congelez la moitié. Pour 2 pâtes à tarte il faut : - 250g de farine -...
2014-06-05T14:54:50+02:00
Voici une recette de gâteau au chocolat. Je l'ai réalisé en portion individuelle gràce à un moule à muffins mais on peut aussi le faire dans un grand moule à gâteau. Pour le coup j'ai envie d'essayer la maïzena à la place de la farine traditionnelle....
2014-06-04T10:42:12+02:00
Et voici une nouvelle version du Ciabatta avec aujoud'hui des graines de courge. Pour un pain il faut : - 230ml d'eau - 350g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1 càc de sel - 1 càs d'huile d'olive - 100g de graines de courge (ici de la marque...
2014-06-03T15:30:24+02:00
De délicieux cookies où la pâte n'est pas trop cuite tout comme ceux de "La Mie Câline". Cette fois ci aux graines : noix, amandes, pignons de pin et graines de courge. Il faut : - 200g de vergeoise brune - 2 gros œufs - 190g de beurre doux en pommade...
2014-06-02T18:33:01+02:00
Une recette à base de légumes faciles à manger pour mon bébé, mais aussi bien pratique pour un pique nique. Et oui, comment trouver des astuces pour faire manger des légumes à ses enfants durant un pique nique ;) Pour 12 muffins il faut : - 180g de farine...
2014-06-01T15:23:23+02:00
Nous sommes au printemps, presque l'été et pourtant vu le temps on ne le dirait pas. Un après midi assez frais avec de la pluie ou plutôt des averses, alors pour se reconforter un peu, pourquoi ne pas prendre un bon goûter !!? Un bon chocolat chaud accompagné...
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