Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-07-26T18:41:51+02:00
Ce soir j'avais envie d'un nouveau fromage surprise. et comme je n'aime pas le camenbert, j'ai utilisé un Ortolan. Accompagnée d'une salade et de pain grillée, cette recette se déguste comme un plat. Il est également possible de le réaliser lors d'un...
2014-04-26T18:01:04+02:00
Ce soir c'est un petit soufflé au fromage pour mon fils et moi. Accompagné pour ma part d'une salade verte. Je l'ai fait au camembert et j'ai utilisé le restant de lait de riz que j'avais reçu dans ma box Gastronomiz.. Pour 4 personnes il faut : - 40g...
2014-04-17T12:01:42+02:00
En japonais, yakitori signifie littéralement « oiseau grillé ». Le terme désigne des brochettes de petite taille dont chaque morceau à la taille d'une bouchée sont cuites sur un gril. J'ai découvert cette recette dans un restaurant japonais et j'ai adoré....
2014-02-27T19:46:34+01:00
Ce soir c'est un petit gratin pour utiliser mes tomates qui commence à faire la tête et le reblochon qui arrive à la fin de sa date de consommation ;) Pour 3 personnes il faut : - 8 petites tomates - 1/2 reblochon - 2 gousses d'ail - 10cl de crème liquide...
2014-02-26T12:52:09+01:00
Un carpaccio sucré salé. Frais, fruité et rapide à préparer. A proposer en entrée comme en fin de repas. Pour 4 personnes il faut : - 4 pommes - 1 bûche de fromage de chèvre cendré - persil - 2 càs de miel liquide - 1 échalote - sel, poivre Laver et ciseler...
2014-02-20T20:09:59+01:00
J'ai aperçu cette idée de camembert surprise et l'envie m'est venue de la faire. Accompagnée d'une salade et de pain grillée, ce fromage se déguste comme un plat. Il est également possible de le réaliser lors d'un apéro dînatoire entre amis. Le succès...
2013-10-10T20:24:18+02:00
Pour une personne il faut : - une pâte à tarte maison (recette ici) - une poire - chèvre (type St Maure) - miel - sel, poivre Peler, épépiner et couper les poires en fines tranches. Préchauffer le four à 200°C. Former des rectangles avec la pâte à tarte....
2013-10-08T13:37:32+02:00
Depuis ma réussite du "cheesecake de New York", je souhaite en refaire de nouveaux pour le plaisir de mon homme. En feuilletant un livre de cuisine spécial cheesecake à la librairie, je suis tombée sur cette recette et l'envie de la faire m'est venue....
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