Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-10-03T17:27:26+02:00
Cela faisait super longtemps que j'en avais pas fais : des macarons. Un plaisir pour nos palets, un régal pour nos yeux. Et le péché mignon de mon fils ainé. La raison de cet absence ... mon four. Et je confirme !! J'en ai refais aujourd'hui mais je n'en...
2013-09-24T13:25:42+02:00
Ce jour là on recevait du monde. J'avais envie d'un dessert classique pour être sûr que tout le monde aime mais aussi qui change de l'ordinaire. Après avoir réfléchi longuement, je me suis lancée dans la préparation d'une Poire Belle Hélène revisitée....
2013-09-24T13:11:06+02:00
Ce jour là on recevait du monde. J'avais envie d'un dessert classique pour être sûr que tout le monde aime mais aussi qui change de l'ordinaire. Après avoir réfléchi longuement, je me suis lancée dans la préparation d'une Fraise Melba revisitée. Je ne...
2013-09-24T13:06:02+02:00
Ma voisine adore les macarons et souhaitait en avoir pour le baptême de son fils. Lorsqu'elle a vu les derniers que j'avais concocté, elle m'a gentiment demandé de lui en faire. Comment refuser ??? ;-) Pour environ 70 minis macarons il faut : Pour les...
2013-09-24T10:25:37+02:00
Encore et toujours des macarons. Cette fois ci les coques sont au cassis et la ganache au chocolat citron. Pour le plaisir de nos papilles ;-) Toujours d'après la recette de Pierre Hermé que beau papa, chef restaurateur, m'a conseillé. Pour environ 70...
2013-09-24T09:43:43+02:00
Voici encore et toujours des macarons. J'en avais fait un surplus au chocolat pour mon fils donc je me suis dise que j'ajouterai de la noix de coco pour changer...Mauvaise idée car mon fils n'a pas aimé le goût de la noix de coco. Cependant les macarons...
2013-09-24T09:37:52+02:00
Voici encore des macarons. Mais cette fois ci pour mon fils...Entièrement au chocolat. Et toujours d'après la recette de Pierre Hermé que beau papa, chef restaurateur, m'a conseillé. Pour environ 70 minis macarons il faut : Pour les coques - 300g de poudre...
2013-09-24T09:32:00+02:00
Encore et toujours des macarons. Cette fois ci orange / chocolat pour mon plus grand plaisir. Toujours d'après la recette de Pierre Hermé que beau papa, chef restaurateur, m'a conseillé. Pour environ 70 minis macarons il faut : Pour les coques - 300g...
2013-09-24T09:02:52+02:00
Voici encore des macarons. Cette fois ci à la pistache pour le grand bonheur de mon homme. Ces petits desserts délicieux qui ne sont pas "donnés" dans le commerce sont un de nos petits péchés mignons alors pourquoi ne pas apprendre à les faire soi-même....
2013-09-24T08:31:53+02:00
Voici ma nouvelle lubie...les macarons. Ces petits desserts délicieux qui ne sont pas "donnés" dans le commerce sont un de nos petits péchés mignons alors pourquoi ne pas apprendre à les faire soi-même. On voit beaucoup de recettes différentes sur le...
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