Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-09-11T11:54:33+02:00
L'autre jour ScrapCooking à pris contact avec ses "bloggeuses privilégiées" afin de mettre en place un petit jeu. A réception d'un colis surprise, nous devons proposer une recette avec une présentation originale sur le thème d’Halloween Autant vous dire...
2014-09-10T18:39:18+02:00
Ce wok c'était wok de légumes. J'ai ajouté le poivre à la dernière minute, en effet le plqt aurait été trop épicé pour mes enfants sinon. Pour 4 personnes il faut : - 2 oignons - 6 carottes - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 125ml de crème liquide - 2...
2014-09-09T12:49:05+02:00
Aujourd'hui j'avais envie d'essayer un nouveau type de yaourt. En effet cela faisait un moment que j'en faisait des natures dans lesquels mes enfants mettaient un ingrédient supplémentaire au moment de les dévorer (confiture, miel, etc). Aimant les crèmes...
2014-09-07T12:27:11+02:00
Voici un nouveau pain réalisé gràce à mon Thermomix mais on peut aussi bien le faire avec sa machine à pain. Il faut : - 2 sachets de levure boulangère - 300g d'eau - 500g de farine multicéréale spécial pain - sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve...
2014-09-06T18:14:08+02:00
Ce soir j'ai réalisé une tarte avec le fromage de chèvre que ma belle mère m'a ramené de Touraine : il s'agit d'une bûche de Saint Maure. Il faut d'abord faire cuire à blanc sa pâte. Après soit vous êtes comme moi et vous préférez faire fondre le fromage...
2014-09-05T19:55:16+02:00
Aujourd'hui recevant mes beaux parents restaurateurs et me restant de la pâte à pistache, j'ai décidé de faire un dessert à base de pistaches. Et moi foi je suis assez contente de moi, le visuel était super ainsi que le goût... on sent bien la pistache...
2014-09-04T19:34:36+02:00
Voici un petit tiramisu fruité pour finir cette saison. Je l'ai réalisé aux fraises mais on peut faire cette recette selon les fruits de la saison. Pour 4 personnes il faut : - 100g de biscuits secs - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 50g de sucre en poudre...
2014-09-03T19:27:34+02:00
Voici une sauce exotique à base de lait de coco. Elle est idéale pour accompagner des crevettes, poissons ou viandes blanches. Nous l'avons dégusté lors d'un apéritif dinatoire mais on peut aussi la servir en plat principal en accompagné de riz basmati....
2014-09-02T19:15:27+02:00
Aujourd'hui j'avais envie de faire un rougail saucisses malheureusement pour nous, il ne restait que du riz à risotto. Alors pourquoi pas essayer !!? On a déguster cette recette avec le piment d'Espelette que mes hommes ont ramené de leur séjour au Pays...
2014-09-01T18:50:26+02:00
Voici des petits choux farcis au fromage et tomates séchées. Idéal lors d'un apéritif. Pour une quinzaine de choux il faut : - des petits choux maison (recette ici) - 100g de tomates séchées - 200g de feta - 100g de crème fraiche - persil - sel, poivre...
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