Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-12-11T11:06:35+01:00
Et voici une nouvelle recette de yaourt à la pistache, pour mon homme gourmand. J'ai rajouté du colorant vert pour leur donner de l'allure mais aussi afin de ne pas les confondre dans mon frigo avec mes autres yaourts aromatisés. Pour 6 pots de yaourts...
2014-12-09T16:36:17+01:00
Aujourd'hui j'ai testé l'infusion Menthe Réglisse Eucalyptus que j'avais reçu de mon partenaire Jardin BiO'. Je l'ai dégusté avec une part de Banana bread (recette ici) qui est un cake australien à base de bananes. Ce thé vert est à la fois doux et fleuri....
2014-12-08T11:05:02+01:00
Et voici mon nouveau partenaire : Les Encens du Monde. Cette entreprise conçois, développe et distribue des produits, sous les marques Les encens du monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à croquer et Cristaux d'Huiles Essentielles . Leur engagement est...
2014-12-07T13:48:40+01:00
L'autre jour j'ai fais un pain d'épices pour le petit déjeuner, malheureusement pour moi, mes hommes n'aiment pas cette pâtisserie. Du coup j'ai du trouver une alternative pour ne pas le jeter à la poubelle. J'ai réalisé un poulet farci au fromage avec...
2014-12-06T13:13:27+01:00
Mon homme est un grand fan de cheesecake et de caramel au beurre salé alors pour son anniversaire surprise avec ses amis, je lui en ai réalisé un gâteau en alliant ces deux gourmandises. Il faut : Pour la base : - 125g de palets bretons (recette ici)...
2014-12-05T17:22:40+01:00
L'autre jour j'ai reçu de la pâte à tartiner chocolat noisettes sans huile de palme de mon partenaire Jardin BiO', j'avais envie d'y goûter mais pas en y succombant avec une simple tartine de pain. J'ai donc décidé de réaliser ma première bûche de Noël....
2014-12-04T13:51:16+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 700g de boeuf haché - 2 càs d'huile d'olive - tomates séchées - 1 gousse d'ail - 10g de pignons de pins - persil - sel, poivre - 500g de terre - 200g de potimarron - 10g de beurre - 15cl de lait - 5cl de crème liquide - sel,...
2014-12-03T17:31:34+01:00
Pour un pain d'épices de 750g il faut : - 12 ml de lait - 200g de potimarron - 1 pincée de sel - 3 càc de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade) - 2 càs de cacao - 200g de miel - 200g de farine spéciale pain - 1 sachet de levure chimique...
2014-12-02T13:29:00+01:00
Je vous ai déjà dis que mes beaux parents sont restaurateurs gastronomiques. Pour vous mettre en appétit pour les fêtes, beau papa a bien voulu vous transmettre une de ces recettes ;) Je vous laisse donc l'essayer mais surtout à venir découvrir leur établissement....
2014-12-01T17:05:43+01:00
Une grosse pensée à mes amis bretons lors de la réalisation de cette recette. En effet il s'agit d'une des spécialités culinaires de la Bretagne. Ils doivent être bien dorés. Pour ma part je les ai fais cuire un peu moins longtemps (d'où leur couleur...
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