Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-02-14T19:41:24+01:00
Je me suis relancée dans la réalisation de gâteaux à base de lait Ribot, ce qui les rends plus moelleux. Et pour amuser mes enfants, je les ai fais dans des moules à Nounours. Eux qui ont du mal à reprendre une seconde part du même gâteau (ils détestent...
2015-02-13T16:26:45+01:00
Et voici des petits biscuits pour le goûter des mes fils. Cette fois ci j'ai essayé la même recette mais à base de lavande. J'avoue que ce n'est pas les préférés de mon aîné (mon petit ne parlant toujours pas !!!).Il a aimé le goût mais les trouve piquant...
2015-02-12T16:08:31+01:00
Et voici des petits biscuits pour le goûter des mes fils. Un plaisir de les entendre dire qu'ils sont bons. Ouf !! Cel me déculpabilise de ne pas leur acheter des biscuits du supermarché comme leurs copains. Pour une vingtaine de sablé : - 250g de farine...
2015-02-11T19:21:14+01:00
Aujourd'hui nous avons fait une crêpes party. Et pour finir le restant de pâte à crêpe j'ai à nouveau réaliser un gâteau de crêpes. Pour 4 personnes il faut : - une vingtaine de grandes crêpes (recette ici) - 4 pommes - 2 poires - 1 càs de fleurs d'hibiscus...
2015-02-10T20:55:07+01:00
La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Ce dessert a été inventé après un voyage de Pavlova en Australie et en Nouvelle Zélade. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova ce qui est...
2015-02-09T17:07:05+01:00
L'hiver n'étant pas terminé et le froid étant revenu, j'ai voulu faire une recette à base de fromage. Un gratin de poireaux aux crozets de sarrazin. Un régal pour se tenir "chaud" autour de la table. Pour 4 personnes il faut : - 6 gros poireaux - 200g...
2015-02-08T20:30:32+01:00
Comment cuisiner des épinards quand ses enfants n'en raffolent pas ?? Et hop, une petite quiche qui fait plaisir, surtout lorsque l'on en redemande une part. Il faut : - une pâte à tarte maison (recette ici) - 50g de ricotta - 300g d'épinard frais - 20cl...
2015-02-07T20:24:19+01:00
J'ai voulu faire une compote un peu original pour mes enfants qui adorent manger des fruits. J'ai utilisé des fleurs d'hibiscus que j'avais reçu de mon partenaire " Les Encens du Monde". Pour 5 portions de 100g il faut : - 4 pommes - 2 poires - 1 càs...
2015-02-06T13:38:37+01:00
J'avais déjà entendu parler du lait Ribot lorsque je vivais en Bretagne mais je ne l'avais jamais essayé. Maintenant c'est chose faite. Il faut savoir que le lait Ribot donne plus de moelleux aux gâteaux. Il faut : - 300g de farine - 1 sachet de levure...
2015-02-05T20:36:02+01:00
Pour le dessert nous avons réalisé des cupcakes au chocolat avec un coeur meringué. J'ai voulu essayé la préparation à glaçage royal que j'avais reçu de mon partenaire Kalys Gastronomie. Un bonheur :) Facile et rapide à faire. Je pense que dorénavant...
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