Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2015-02-04T20:30:01+01:00
Des petites douceurs pour le café de Monsieur ;) Pour une trentaine de mini meringues : - 180g blancs d'œufs - 220g de sucre en poudre Préchauffer le four à 140°c. Battre les blancs en neige, incorporer petit à petit le sucre. Garnir une poche à douille...
2015-02-03T20:23:29+01:00
Aujourd'hui j'avais envie de goûter aux palets de céréales et lentilles au curry que j'avais reçu de mon partenaire BJORG. Pour les accompagner j'ai réalisé une sauce aux poivrons. Pour 4 personnes il faut : - des palets aux céréales et lentilles au curry...
2015-02-02T16:54:24+01:00
Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors sous ordre de mon aîné nous avons fêté "la fête des crêpes". Pour cela j'ai réalisé un gâteau de crêpes à base de lait Ribot Le lait Ribot apporte plus de moelleux dans une recette. Je songeais depuis un moment à...
2015-02-01T12:41:41+01:00
Aujourd'hui j'ai eu la surprise de recevoir un gros colis contenant 8 boîtes de capsules de café aux arômes différents et surtout compatibles avec la machine Nespresso :) Ce joli cadeau m'a été offert par la société Cap Mundo qui a pour objectif premier...
2015-01-30T16:25:36+01:00
Et voici une nouvelle recette de yaourt. Même si je n'en publie plus autant qu'avant, je réalise toujours moi-même les yaourts que ma tribu mange. Mais cette fois je voulais changer de goût, j'ai donc tenté des yaourts aux fleurs d'Hibiscus que j'ai reçu...
2015-01-29T12:25:24+01:00
L'autre jour j'ai reçu de mon partenaire Bjorg un paquet de gâteaux secs fourrés au citron. Comme je n'avais pas envie d'y goûter "normalement" (c'est à dire en picorant les biscuits avec un thé) j'ai attendu un peu pour trouver une idée de recette. Un...
2015-01-28T13:14:56+01:00
Ce midi j'avais envie de faire un gratin. N'aimant pas les endives mais remarquant qu'il me restait des courgettes, j'ai transformé le célèbre "gratin d'endives au jambon" en un "gratin de courgettes au jambon". Pour 4 personnes il faut : - 2 grosses...
2015-01-27T16:44:41+01:00
Une recette rapide et facile à faire mais surtout qui plait aux enfants au moment du goûter ou du petit déjeuner. J'ai fourré cette tresse avec une célèbre pâte à tartiner que mes monstres raffolent mais il est possible de le faire avec de la confiture....
2015-01-25T16:44:18+01:00
Voici à nouveau donc une recette de petits moelleux au chocolat pour le goûter. J'ai réalisé des parts individuels grace à un moule à financier mais il est possible de faire un gâteau entier dans un moule à manquer. Dans ce cas, il faut doubler la durée...
2015-01-24T11:33:44+01:00
Un parmentier à faire également avec de la viande. Le paprika se trouvant directement dans la purée de pommes de terre. Pour 4 personnes il faut : - 800g de filets de poisson - 1/2 citron - sel, poivre - 1kg de terre - 20g de beurre - 10cl de lait - 10cl...
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