Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2016-09-02T15:46:42+02:00
On pourrait dire que ce n'est pas la saison mais vu le temps frais et pluvieux, on avait envie d'une bonne quiche qui tient bien au corps. Du coup j'ai réalisé une tarte savoyarde afin d'utiliser le fromage que j'avais congelé. Il faut : - une pâte à...
2016-09-01T15:46:07+02:00
Grâce à cette recette c'est la première fois que je cuit et prépare un tourteau. Et bien sincèrement, c'est bien galère. C'est bien la dernière fois que j'en cuisine un. Non seulement je me suis sentie comme un assassin (plonger un animal vivant dans...
2016-08-31T15:45:42+02:00
Et voici un nouveau brownie. Il faut : - 180g de chocolat noir - 180g de beurre - 3 oeufs - 150g de sucre roux - 80g de farine (ici de la marque Farin'Up) - 175g de cerneaux de noix - 75g de cranberries Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le chocolat...
2016-08-30T16:31:53+02:00
Et voici une petite salade fraîche et léger. Pour 4 personnes il faut : - une salade - 50g de pignons de pin - 2 gousses d'ail - 250g de lard - 150g de champignons - sel, poivre Découper le lard en morceaux dans le sens de la largeur. Faire cuire le lard...
2016-08-29T16:17:13+02:00
Il me restait un yaourt à utiliser mais je ne voulais pas refaire le célèbre "gâteau au yaourt". En cherchant un peu sur le net, j'ai trouvé cette recette où j'ai diminué la quantité de sucre. Un cake pour le petit déjeuner :) Il faut : - 400g de farine...
2016-08-29T15:56:16+02:00
Aujourd'hui au goûter j'ai fais à mes enfants du pain perdu au chocolat. Une recette facile et rapide à faire avec peu d'ingrédient. Toujours avec une cuisson au four. Un gros avantage, pas d'odeur dans la cuisine. Il faut : - une baguette de la veille...
2016-08-28T10:04:18+02:00
Et voici une nouvelle recette de yaourts à base de citron sur un fond de confiture. Pour 12 pots de yaourts il faut : - 1 litre de lait entier - 1 pot de yaourt nature - 15cl de crème liquide entière - confiture 100% fruit à la mûre (ici de la marqueSt...
2016-08-27T15:40:57+02:00
Ce soir c'est repas léger avec une petite tartine bruschetta. Il faut : - tranches de pain (recette ici) - huile d'olive - jambon sec - fromage de brebis - sel, poivre - pignon de pin - poivrons marinés Allumer le grill du four. Faire toaster les tranches...
2016-08-26T15:38:59+02:00
Ce midi c'était un petit wok avec légumes du jardin de notre copains. Il faut : - oignon - courgettes vertes - courgettes jaunes - pousses de bambou - graines de sésame (ici de la marque Farin'Up) - huile d'olive - sel, poivre - sauce soja (ici de la...
2016-08-25T15:35:07+02:00
Il faut : - 15g de farine (ici de la marque Farin'Up) - 12 ml d’eau - 25g de maïzena - 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates - 50g de gruyère rapé - 3 œufs - 1 càc levure chimique - 80g de beurre - 1 pincée de paprika - 1 pincée de piment...
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