Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-02-01T13:32:13+01:00
Une nouvelle recette de boulettes de viande pour le déjeuner de mon fils, à base de veau cette fois-ci (merci au promo dans les magasins) et non au boeuf. A manger avec des tagliatelles de légumes. Pour 4 personnes il faut : - 500g d'épaule de veau haché...
2014-01-31T18:43:40+01:00
J'ai réalisé ces steaks hachés pour les savourer avec un burger maison (les burgers végétariens). Ils étaient onctueux grâce au fromage fondu à l'intérieur. Pour 4 personnes il faut : - 400g de viande hachée - une gousse d'ail - épices mexicaines - sel...
2014-01-30T13:09:09+01:00
Et voici une nouvelle purée pour mon bébé de 11 mois. Pour 3 portions de 200g il faut : - 2 tomates - 1 poivron rouge - 4 grosses carottes -une pincée de 4 épices - une pincée de sel Peler et couper les carottes en rondelles. Laver et couper le poivron...
2014-01-29T15:02:23+01:00
Aujourd'hui la maitresse de mon fils a demandé à tout le monde de réaliser un gâteau dont elle vendra les parts à la sortie de l'école. Le but étant de trouver des fonds pour financer leurs sorties scolaires. C'est avec beaucoup de plaisir que mon enfant...
2014-01-28T18:11:36+01:00
Un plat léger, idéal pour les repas du soir. On peut remplacer le gruyère par un autre fromage. Mon fils qui n'aime pas trop les poireaux, a mangé toute son assiette accompagné de jambon coppa. Pour 4 personnes il faut : - 4 gros poireaux - 150g de gruyère...
2014-01-26T15:03:48+01:00
Aujourd'hui c'est mon anniversaire et je suis seule avec mon fils et mon bébé pour me le souhaiter. Qu'à cela ne tienne, j'ai comme même décidé de le fêter. Alors comme nous ne sommes que 3 j'ai fais des gâteaux individuels. Je me suis lancée dans la...
2014-01-25T21:28:52+01:00
De nouveaux pains pour faire des burgers. Attention lors de la réalisation des boules car les pains gonflent bien lors de la cuisson. Pour 6 gros hamburgers il faut : - 75ml de lait - 75ml d'eau - 15g de beurre mou - 5g de sel - 1 oeuf - 250g de farine...
2014-01-25T19:00:39+01:00
Un samedi soir par semaine nous faisons un soirée "enfant". Il s'agit d'une soirée familiale, mon fils choisi un dessin animé de Disney et on mange des burgers fait maison devant le film. Ce soir nous avons fait des burgers végétariens et contrairement...
2014-01-24T19:23:05+01:00
Voici une nouvelle tarte équilibrée, alliant légumes et céréales. Pour 4 personnes il faut : - 1 pâte à tarte maison (recette ici) - 1 poireau - 50g de flocons d'avoine - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide entière - muscade - sel, poivre Préchauffer le...
2014-01-23T14:44:19+01:00
Une recette facile à faire. Aimé des enfants malgré la présence de légumes. Il faut : - riz basmati (ici de la marque Riso Galo) - haricots verts - un cube de bouillon aux légumes - un oignon - tranches de saucisson - beurre persillé Faire cuire le riz...
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