Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-02-12T20:34:52+01:00
Ce soir je n'avais pas vraiment le temps de cuisiner. Donc après avoir sortir une pâte à tarte de mon frigo et trouvé quelques champignons, j'ai réalisé cette recette toute simple et très rapide. Pour 4 personnes il faut : - une pate à tarte maison (recette...
2014-02-12T15:25:26+01:00
De délicieux cookies où la pâte n'est pas trop cuite tout comme ceux de "La Mie Câline". Cette fois ci au chocolat et à la cannelle. Il faut : - 200g de vergeoise brune - 2 gros œufs - 1 càs rase de cannelle - 190g de beurre doux en pommade - 380g de...
2014-02-12T12:36:29+01:00
Une salade légère et équilibrée alliant légumes et viande. Pour ma part je ne l'ai pas assaisonné mais vous pouvez très bien y mettre un filet d'huile d'olive ou de vinaigrette. Pour 2 personnes il faut : - 1 courgette - 2 carottes - 2 gros panais - salade...
2014-02-11T16:04:52+01:00
Pour le goûter nous avons réalisé des muffins à base de chocolat et d'orange, émietté à la meringue. Pour une quinzaine de muffins il faut : Pour la pâte à gâteau : - 125g de chocolat en poudre Nesquik - 50g de sucre en poudre - 50g de sucre à l'orange...
2014-02-11T13:26:55+01:00
Voici une solution pour faire manger des légumes à ses enfants : de jolies petites galettes. Idéal à manger avec du saumon ou une tranche de jambon comme mon fils. En ce qui nous concerne vu la quantités réalisées elles vont finir en Burger Terre et Mer...
2014-02-10T19:24:06+01:00
Bon je sais il ne fait pas très beau pour manger un plat frais, mais comme il me restait pas mal de champignons j'ai décidé de faire un carpaccio. A refaire cet été sans modération ;) Pour 2 personnes il faut : - 250g de champignons de Paris frais - 1...
2014-02-10T15:06:03+01:00
Pour le goûter une fois de plus j'ai réalisé des financiers avec le thé Matcha reçu par mon partenaire THE CALIN, mais cette fois-ci en y incorporant des zestes d'orange. Pour une quinzaine de financiers il faut : - 150g de sucre glace - 50g de farine...
2014-02-08T21:05:55+01:00
Voici un nouveau gâteau pour fêter à nouveau le premier anniversaire de mon bébé (toute la famille n'étant pas présente la première fois). Mais aujourd'hui j'ai décidé d'en faire un facile. Nous l'avons dégusté avec le coulis de chocolat au sirop d'agave...
2014-02-08T19:46:50+01:00
Voici une nouvelle recette à base de maïs et de lentilles. J'ai utilisé les lentilles vertes du Puy de mon partenaire Vivien Paille. Au final nous avons ajouté une cuillère de crème fraîche pour adoucir le goût et la texture, par contre bébé quant à lui...
2014-02-06T16:34:44+01:00
Quand mes beaux parents viennent à la maison, ils nous rapportent toujours des spécialités de notre région d'origine : la Touraine. Cette fois ci nous avons eu le droit à deux fromages de chèvre, le St Maure de Touraine. J'ai donc utilisé la moitié d'un...
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