Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-02-22T21:32:57+01:00
Une spécialité bretonne que mon homme raffole donc autant essayer d'en faire soit même. Pour une première fois j'ai utilisé mon Thermomix mais il est possible de réaliser cette recette sans le robot. La sauce au caramel au beurre salé se conserve 3 semaines...
2014-02-22T16:08:03+01:00
Un classique de notre enfance, très simple mais délicieux! Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un mets traditionnel de différentes cultures qui peut...
2014-02-22T12:54:07+01:00
Voici une petite alternative pour finir les restes de la veille sans trop avoir l'impression de manger la même chose... une petite tartine ! C'est rapide et facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Une touche de salade pour le coté léger, des cerneaux...
2014-02-21T19:39:04+01:00
La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre le fromage originaire de Haute-Savoie, le reblochon. A déguster avec une salade. Un grand classique à déguster les soirs d'hiver. Mon fils qui ne raffole...
2014-02-21T15:31:25+01:00
Ce week end je reçois mes parent et mon père, grand gourmand, m'a demandé de lui faire une serradura. Ce sont des amis portugais à eux qui leur ont fait découvrir. Il s'agit d'un dessert originaire du Portugal. Il est constitué de petits gâteaux secs...
2014-02-21T13:02:55+01:00
Pour 3 personnes il faut : - 300g de pâtes fraiches au basilic - 1 oignon - 250g de lard - 3 tomates - 10cl de crème liquide - 70g de concentré de tomates - 1/ càc de purée de piment - sel, poivre - huile d'olive - basilic Faire cuire les tagliatelles...
2014-02-20T20:09:59+01:00
J'ai aperçu cette idée de camembert surprise et l'envie m'est venue de la faire. Accompagnée d'une salade et de pain grillée, ce fromage se déguste comme un plat. Il est également possible de le réaliser lors d'un apéro dînatoire entre amis. Le succès...
2014-02-20T16:15:59+01:00
L'autre jour j'ai reçu un avis de passage du facteur dans ma boîte aux lettres. Habitant dans un tout petit village, le point poste n'est pas ouvert tous les jours et bien sûr en horaires de sieste de mes loustics ;) Donc après plusieurs jours d'attente...
2014-02-19T19:22:43+01:00
Il y a certains plats que l'on fait rarement, surement parce que ce sont des classiques de la cuisine française. Aujourd'hui j'avais envie de faire un lapin à la moutarde. Je fais rarement de lapin car il y a plein de petits os, ce qui est assez dérangeant...
2014-02-19T16:38:48+01:00
Voici une nouvelle compote fait maison pour le goûter de mon bébé. Pour 5 portions de 100g il faut : - 4 pommes - 50g de framboises Peler et couper les fruits en morceaux. Les faire cuire pendant 10 minutes au micro onde dans un plat filmé. Mixer le tout....
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