Petits plaisirs culinaires... Mon livre de cuisine virtuel
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2014-03-01T18:19:34+01:00
Aujourd'hui j'ai reçu un colis surprise. Il s'agit de mon nouveau partenaire : ALTER ECO. L’enjeu principal d’Alter Eco est de défendre un modèle économique différent à travers la valorisation et la préservation d’une agriculture à taille humaine, respectueuse...
2014-03-01T16:22:42+01:00
Des barres de cérérales pour faire le plein de force au moment du goûter ou après une scéance de sport. Il est conseillé de ne pas utiliser de corn flakes sucré sinon votre apport en sucre sera très élevé notamment à cause du miel. Pour ma part, faisant...
2014-02-28T19:39:55+01:00
Pour 4 personnes il faut : - 5 poireaux - 2 courgettes - 3 càs d'huile d'olive - 1 cube de bouillon - 1 càc de curry - 1 litre d'eau froide Laver et couper les poireaux. Laver, peler et tailler les courgettes en dés. Faire revenir les légumes dans une...
2014-02-28T16:25:10+01:00
Il y a des desserts qui me tentait de faire mais que je n'osais pas réaliser de peur de louper. La panna cotta en fait partie. Mais maintenant que j'ai ce fameux Thermomix, je suis aux anges car il m'est difficile de les rater. La panna cotta est un dessert...
2014-02-28T13:04:09+01:00
Le koshari est une spécialité culinaire égyptienne. Elle est préparée à partir d'un mélange de riz, de pâtes, de lentilles brunes et d'oignons frits. Elle est agrémentée de sauce tomate et selon les goûts de sauce pimentée. Pour 2 personnes il faut :...
2014-02-27T19:46:34+01:00
Ce soir c'est un petit gratin pour utiliser mes tomates qui commence à faire la tête et le reblochon qui arrive à la fin de sa date de consommation ;) Pour 3 personnes il faut : - 8 petites tomates - 1/2 reblochon - 2 gousses d'ail - 10cl de crème liquide...
2014-02-27T16:02:04+01:00
J'adore faire des financiers car c'est une bonne alternative pour utiliser mes blancs d'œufs, mais surtout parce que mes enfants en raffolent. Aujourd'hui ils étaient au citron, pistaches et cranberries. Un régal pour les papilles ;) Pour une quinzaine...
2014-02-27T12:28:19+01:00
Ce midi, avec mon fils, nous avons mangé un risotto au citron pour accompagné nos tranches de saumon fumé. Pour 4 personnes il faut : - 500ml d'eau - 125ml de vin blanc sec - 1 càs de jus de citron - 40g de beurre - 1 oignon - 200g de riz spécial risotto...
2014-02-26T19:15:24+01:00
Ce matin en allant aux courses j'ai vu une promotion sur les filets de boeuf. J'ai donc profité de l'occasion et j'ai eu l'idée de faire une salade légère, de type asiatique. On peut remplacer les pignons de pins par des noix de cajou ou des cacahuètes...
2014-02-26T16:15:08+01:00
Tant que nous sommes en Bretagne autant profiter de leurs produits. Aujourd'hui j'avais envie de faire un dessert avec le quatre quart de mon nouveau partenaire Ker cadelac. Mais je ne voulais pas le manger avec une simple tartinade. Mon homme quant à...
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